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海胆怎么吃,海胆的营养价值有哪些 ? 海胆是地球上最长寿的海洋动物之一,不仅可以食用沈阳治疗尖锐湿疣多少钱,医学价值尤其高。下面我们来看看海胆怎么吃,海胆的营养价值有哪些 ?
海胆怎么吃
海胆又叫海刺猬,是一种棘皮动物,呈圆形、半球形或心形。海胆膏味道极鲜美,而且营养价值很高。
做法一:海胆鱼卵
食材:海胆,鱼卵,海蛰皮,鸡蛋哈尔滨性病专科医院,葱花,姜蒜等。
1、将鱼卵洗净,用细目筛网过滤,彻底沥干水份后备用。
2、将海胆酱与细糖拌匀备用,如果喜欢海胆酱原味,则可不加糖调味。
3、将鱼卵放入容器中,加入第二步中的材料拌匀,即可加盖冷藏,食用前再挖取适量盛盘,或者置于生菜、寿司上均可,冷藏约可保存 2~3 天。
做法二:海胆蛋羹
1、鸡蛋打在大的容器里,打散。
2、加入鲜美的海胆黄,搅拌均匀武汉中原医院,加入和鸡蛋同等量的水,一茶匙盐,搅匀。
3、锅中加水煮开,放入海胆鸡蛋液,隔水蒸。
4、 在蒸的过程中要不断搅拌,这一步很重要,既可以加快蛋羹熟透的速度,又可以让海胆黄均匀的分布在蛋羹的每一个角落。
5、 蒸好了,淋 1/4 茶匙生抽。
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