山楂的功效与作用 秋季吃山楂的好处多又多

山楂的功效与作用是我们应当知道的事情，山楂是一款营养丰富的食物，很适合在秋季食用。那么，山楂的功效与作用有哪些呢?山楂怎么吃得好?

一、山楂的功效和作用

1、开胃

山楂食用可开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂盘锦性病治疗费用。

2、可治疗腹泻

山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

3、抗衰老

山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。

4、减肥

生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。

5、强心、降血脂、降血压

有研究表明,山楂能防治心血管疾病,降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量等,起到强心和预防心绞痛的作用。此外,山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。

6、含钙多

山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大,这两类人群不妨在饭后吃点山楂广元尖锐湿疣治疗费用。

二、山楂的吃法

1、直接吃

买回一些新鲜的山楂洗净去籽便可直接食用二期梅毒都有什么危害呢,不用花费诸多的时间加工,也不必担心加工后会破坏山楂的营养价值。山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用,而且还可有效的减低血压血脂。

2、山楂茶

山楂茶主要是由山楂和茶叶冲泡而成。做法:将山楂洗净切片,放入锅内,加清水适量,文火煮沸20分钟,去山楂,加白糖调成糖茶,随量饮用。

3、藕粉山楂糕

做法:山楂清洗干净,一剖两半,去掉底部和山楂核;锅里放入250克的水,放入加工好的山楂,小火煮20分钟至山楂软烂;待山楂稍凉后,将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成山楂果泥;将山楂果泥倒入锅中,加入100克白糖小火慢慢搅拌,直到果泥变得粘稠冒泡泡;15克藕粉用少许凉白开溶化,然后倒入锅中,小火搅拌至非常粘稠,然后趁热倒入容器内,待冷却后即可切块食用。

4、山楂山药汤

做法:山楂去核,洗净,切成薄片;山药去皮,洗净,对剖开,斜切成薄片;锅内倒入鲜汤,放入山药片、山楂片烧沸,撇去浮沫;加入香油、盐调味,用湿淀粉勾薄芡即成。功效:消食化积,活血散瘀,益气养肾,补肺健脾。

5、山楂果酱

做法: 将山楂洗净去核,掰成块即可; 锅中加凉水,与山楂持平; 大火煮沸后转中火,加入天然冰糖; 不停搅拌,直至完全融化后转小火; 继续煮大约20分钟,期间要一直不停的搅拌,以免糊锅。直至变成粘稠的糊状即可。

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