外黑内白味道佳 西瓜子的功效与作用

看看电视再嗑点瓜子，冬天在被窝里日子过的舒坦的不要不要的，其实嗑瓜子的习俗并非现在才有，在明代已经流行，清代民国愈演愈烈，晚清之前，“瓜子”主要是西瓜子。

嗑瓜子的习俗大概最早兴于北方，这不单是因为嗑瓜子的记载主要发现于北方的历史文献中尖锐湿疣反复发作怎么办，更为客观的原因是北方冬季寒冷而漫长，农闲时大家整天呆在家中避寒—形象地说法叫“猫冬”烟台治疗hpv的医院，消磨时间的主要方式就是嗑瓜子聊天。嗑瓜子的习俗就这样蔓延开来。西瓜子对于中华帝国的人来说，真可谓一种廉价的宝贝。嗑瓜子在18省中属于一种日常消费，看着这些人在用餐之前把嗑瓜子当成开胃之需，确实是一道耐人寻味的景致……

很多人不知道瓜子并不是西瓜的籽，而是一种名叫打瓜的瓜，打瓜，也称籽瓜，所产瓜子，黑边白心，颗粒饱满，片形较大，秋季，籽瓜成熟后，将瓜用拳头打破，食肉取子，用水洗净，晒干，即可应市。西瓜子可加工成多种味道，有利肺、健胃、降压等医疗功效。

西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。还含一种皂甙样成分名Cucurbocitrin，有降压作用，并能缓解急性膀胱炎之症状。

西瓜子的功效与作用

1.西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素，有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效；

2.西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁；

3.含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃；

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5.西瓜子性味甘，性平，无毒；具有利肺，润肠，止血，健胃等功效。

总之，在功效作用方面，西瓜子有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，因此高血压病人可以常食；西瓜子有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助功效；西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用。

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