松茸怎么吃 松茸的菜肴推荐

导读：松茸怎么吃?珍贵的松茸怎么做好吃呢?下面食疗网小编告诉大家，松茸怎么吃。

A. 松茸的粗加工：

鲜品：先把鲜品上的泥沙等弄干净，用刀剔除不能食用的部分，即可根据需要改刀，然后用清水冲洗，即可烹炒，煲汤，烤等。

冻品：在炒食前，有两种处理方法：

1生殖器疱疹只通过性传播吗.自然解冻法，即放在漏篮里让它在常温下解冻，再用开水出一下，方可进行烹调。

2.在开水中过二分钟左右，快速解冻。解冻后即可根据需要改刀处理，冲洗后上锅烹炒或煲汤。

干品： 烹炒或煲汤前先在40℃的温水中浸泡20分钟左右，让其软化尖锐湿疣的早期症状是什么，而后加工，制作成美味佳肴。

B. 松茸的菜肴推荐：

炖品类：

1.松茸清汤：将松茸与纯水一起炖制15分钟后，加稍许精盐，即可食用。清香爽口。每次每人只需20g鲜松茸即可。(也可用高汤炖制，或与虫草、竹荪、羊肚菌等一起炖制，但不放味精等其他调料)

2.松茸炖草鸡：将洗净的鲜松茸100g左右和洗净备用的草鸡一起炖制，只放精盐不放味精至炖熟即可。(也可与排骨、鸽子等一起炖制)

菜肴类：

1.黄油松茸：将洗净的鲜松茸开片后，放入加热后的黄油中煎制。待松茸充分飘香后。(有条件的也可用烤箱尖锐湿疣的危害该怎么尽量避免，用锡箔纸包好涂上黄油的松茸烤制)

2.松茸蒸蛋：将鸡蛋加少许水打成糊状后，上笼蒸至六成熟时，将开片松茸加入，继续蒸至蛋熟即可。

3.烤松茸：将洗净沥干的鲜松茸，放在炭烧板上烤制，烤至香味扑鼻时，夹入已备好酱油和盐的小碟里即食即用。

4.天妇罗：把切好的松茸1/4条放在由鸡蛋、面粉、盐调制成的糊中搅拌后用温油炸至金黄即可。

点心类：

1.松茸饭：将大米混合一些糯米淘好后浸水半个小时以上，笋丝、松茸菇、胡萝卜丝、油炸豆腐片切丝、昆布加酱油和料酒拌匀后放置半个小时，然后混合材料另加酱油、料酒、鸡粉，开电饭煲煮，最后的十分钟时放毛豆，，时间到了之后搅拌均匀即可。

2.松茸炒饭：将松茸、鸡丁(肉丁)、青豆、胡萝卜及盐等一起炒香后盛出。再炒制米饭。之后再一起烹炒即可。

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