导读:面筋始创于我国南北朝时期,是素斋园中的奇葩,堪称中华美食一绝,面筋里蛋白质含量非常高,也非常适合适……
面筋始创于我国南北朝时期,是素斋园中的奇葩,堪称中华美食一绝,面筋里蛋白质含量非常高,也非常适合适合素食的人补充蛋白质。面筋是把面粉揉好清洗后只剩下了胶体混合蛋白质。面筋有两种,一种是油面筋,用手把面筋团成球形,投入热油锅内炸至金黄色捞出即成;另一种是水面筋,将洗好的面筋投入沸水锅内煮10分钟至熟,即是水面筋。
面筋的做法步骤:
主料:高筋面粉、盐、水
1.面粉里加一勺左右的盐,放入水揉面到光滑,盖上保鲜膜醒面30分钟。
2.往放有面团的容器里倒水,至少要没过面团,容器大可以多加水;
3生殖器疱疹传染吗.揉搓面团,直到面团里没有面粉稀释出来,洗的越干净,面筋的质量越高
4生殖器疱疹治疗期间注意事项.洗好后把,用面粉水煮做成水面筋,也可以用油煎成油面筋,还可以用烤箱烤成烤面筋。
面筋汤汁的做法:
碗中放盐,加入生抽,倒入少许蚝油,加入香油,放适量温水调匀。
烤面筋的方法:
1男性尖锐湿疣总是复发怎么办.烤串洗净沥干水份,将烤串放入调好汁中,用刷子刷料。
2.放入盘子中,洒入辣椒面和孜然粉。
3.入烤箱,上下火100度烤三分钟,期间拿出撒入少许孜然粒即可。
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