养生提醒：冬季养生 食物趁热吃无味又伤身

趁热吃似乎是人们吃东西的习惯，尤其是在北方的冬天男性尖锐湿疣治疗方法有哪些，天气寒冷，吃点热乎乎的饭菜，总会帮助我们驱走一些冬季的寒冷。时下也有很多饭馆推出各种锅仔，大都是一个小锅，里面有各种各样人们喜欢的食物，比如白肉酸奶血肠、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角等，锅下面是一个点燃的小酒精炉。

很多东北人都喜欢吃这口，锅里沸腾着，冒着滚滚热气。。类似于这种的还有很多，比如火锅、刚煮好的粥、家庭式炖菜类、麻辣烫、刚沏好的茶等。。在招待亲朋的时候，也常常会说趁热吃，趁热吃!也有很多人，偏偏喜欢吃烫嘴的食物。

我一直都很难理解，那么热的食物会吃出什么味道来，根本就不敢咀嚼、品尝，在嘴里翻了几个就吞了下去，不只是食之无味，还有伤身体，甚至导致癌症的发生。。

因为不管是吃的过冷或者是过热都会损伤消化道和身体机能，吃和体温相近的食物，才可以延缓肠胃老化，延年益寿。

这些年患食道癌的人逐渐增多，还有以前非常少见的口腔癌尖锐湿疣怎么老是复发。据研究显示，这些可怕的癌症及多种消化道疾病都与饮食过热息息相关。因为人的食道壁还是由黏膜组成的，非常娇嫩，只能耐受50度～60度的食物，超过这个温度，食道的黏膜就会被烫伤。

过烫的食物温度在70度～80度左右，刚沏好的茶水和从沸腾锅里夹出的菜温度可达80度～90度，这些都很容易烫伤食道壁。我想人们都有这样的经历，由于食物过烫，口腔被烫的感觉不在光滑，而是涩涩皱皱的，此时口腔已经被烫伤了，还有我们看不到的食道。。如果经常吃烫的食物，黏膜损伤尚未修复又受到烫伤，会形成浅表溃疡。反复的烫伤、修复，就会引起黏膜质的变化，进一步发展成肿瘤。

再有，不只是西医认为热食对身体不好，中医也同样不主张饮食过热。中医专家认为：在消化道内，食物的消化过程适宜爱接近体温的温度下进行，过热的食物会导致气血过度活跃，胃肠道血管扩张，对肠胃产生刺激。

最适合的食物温度紫薯营养超高，应该是不凉也不热，用嘴感觉有一点温，比体温高些，也不烫嘴，是最适宜的。即使在冬天也不要贪吃过热的食物，喝水也不要超过50度，尤其是那些常常喜欢饮茶的人。

所以，吃东西要慢慢的享受食物带来的味觉享受，更不要再劝客人趁热吃，因为那真的无味又伤身。。

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