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导读:炒葱椒鸡是广东地方菜,属于粤菜系,成品色泽淡黄、肉滑鲜嫩、葱椒香味浓郁真假尖锐湿疣的鉴别点关键,很受欢迎。
原料:
鸡1只(约1250克)尖锐湿疣的治疗,青葱末30克,川椒末5克,猪油750克(耗50克),芝麻油、味精、精盐、湿淀粉各适量。
做法:
1、将鸡杀血去毛洗净,脱骨拆净肉加上花刀法,切成块状,然后摸上淀粉水尖锐湿疣术后应怎样护理,下鼎炸熟捞出;
2、将川椒末和青葱末炒酥,再把炸好的鸡肉投入翻炒,加入味精、胡椒粉、精盐、芝麻油,用少许淀粉水勾薄糊,起鼎装盘即成(盘的周围用真珠花菜叶炸酥拼盘)。
特色:
色泽淡黄、肉滑鲜嫩、葱椒香味浓郁。
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