猪肉灌肠包的做法

包子大家都吃过，猪肉灌肠包就是包子的一种，猪肉灌肠包以汁多味美而在众多品种包子中脱颖而出尖锐湿疣主要长在哪里，受到消费者的青睐和喜爱，大家在吃猪肉灌肠包的时候有很多需要注意的地方，先把包子咬一口梅毒的诱因有哪些，然后就开始吸汁，再接着吃，否则汤汁会弄到衣服上，把衣服弄脏的呀。

猪肉灌肠包好吃，现在很多大饭店、大宾馆都把猪肉灌肠包作为招牌来打，也有一些小吃店专营猪肉灌肠包，总到外面吃经济方面很多人承受不了，自己有时间在家做多好，猪肉灌肠包的做法。

原料：面粉 500克 酵母 4克

馅料：猪肉 350克 高汤皮冻 150克

调辅料：口蘑酱油 15克;葱末10克 姜末 15克;精盐 8克 清油 20克; 香油 25克 白糖 5克; 料酒 15克 味精 5克; 胡椒面 2克

花椒水 适量

制作方法

⑴面粉放入盆中，加入酵母和清水调制成软硬适当的面团，放在30℃的环境下发酵2小时成嫩酵面，兑入碱水揉匀揉透静置待用;

⑵猪肉剁制成末，加入口蘑酱油、精盐、料酒、白糖、花椒水、姜末、味精、胡椒面搅拌均匀，分数次加入清水125克搅拌上劲后放入清油、香油、葱末调拌均匀，静置30分钟生殖器疱疹久治不愈的原因，然后将高汤皮冻切成碎末放入，调拌均匀即成馅心。

⑶将饧酵好的面团下成15克/个的剂子，擀制成圆形皮子，包入15克馅心捏制成18——24个褶的圆形包子，收口成鲫鱼嘴形状，放在笼屉中，上旺火蒸制6—10分钟即熟。

猪肉灌肠包之所以好吃，就是因为里面加了高汤皮冻，这种皮冻在包包子的时候呈冻型，好成形，在蒸包子的时候加热就会变成汁，吃的时候油香四溢，回味无穷。对于新手来说，在做的过程中有很多注意事项，面团发酵时间不要过长，蒸制时间不要过长。

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