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夏季多吃三种鱼能补肝益肾健脾养血

发布时间:2018-11-15 22:45:13 来源: ys.woasj.com 作者:养生权威网

导读:夏季养生吃什么好?吃鱼也要分季节疱疹的原因是怎么感染的,营养专家建议,……

夏季养生吃什么好?吃鱼也要分季节疱疹的原因是怎么感染的,营养专家建议,夏季绝对是吃鱼的黄金季节性病感染上患者会出现哪些症状。进入夏季,水暖鱼肥,此时不但是鱼类产量最高的时候治疗生殖器疱疹中医行不行,也是营养最丰富的时候,口感也最为鲜嫩可口。中医认为,每种鱼都有自身侧重的养生功效,那么夏季补肝益肾吃什么哪些鱼呢?那么夏季吃什么鱼好呢?夏季不妨尝试以下三种鱼,营养美味兼顾,补肝又益肾,下面就跟小编一起来看看。

鲈鱼补肝益肾

北宋药学著作《嘉佑本草》中记载鲈鱼能补五脏,益筋骨,和肠胃,治水气。足见鲈鱼的补益作用有多广泛。从现代营养学的角度来说,鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。鲈鱼肉质白嫩,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。

草鱼暖胃明目

春末夏初的草鱼是淡水鱼中最物美价廉的鱼类之一。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的好食物。草鱼还含有丰富的硒元素,有抗衰老、养颜的功效。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,开胃、滋补。清代《医林纂要》中记载草鱼能其头蒸食尤良。读者不妨也试试蒸食草鱼头的做法。

鳜鱼健脾养血

鳜鱼数百年来独占春令时鲜的榜首,这是因为鳜鱼肉质细嫩丰满,无胆少刺,为春季淡水鱼之上品。《本草纲目》记载其肉可补虚劳,健脾胃,益气力,适宜体质衰弱,饮食不香的人食用。现代营养学表明,鳜鱼含有蛋白质、脂肪、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,适合儿童、老人及消化功能不佳的人;鳜鱼肉的热量不高,且富含抗氧化成分,对想美容又怕胖的女士也是极佳选择。

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