蒜泥拌白肉欲知日日倚栏愁，蒜泥黄瓜的做法

食用时将猪尾巴切断后装盘，可与黄瓜、蒜泥拌匀或点缀一些香菜段即可。对吃火锅蘸蒜泥可防胃癌的说法，南京市中西医结合医院治未病中心徐大成副主任中医师表示淋病传播途径，胃癌发病的原因非常多，饮食不规律、工作压力大、生活作息凌乱、摄入过多的腌制食物等都容易引发胃癌。虽然大蒜有防癌作用，但是仍要注意综合预防。就拿吃火锅来说，食用火锅时梅毒症状图片，不宜滚烫，口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受℃?℃的温度，太烫的食物，就会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。从锅中取出滚烫的涮食时，最好先放在小碟晾凉。醋有杀菌消毒的作用，尤其是喜欢吃海鲜火锅的朋友，更要来一碟醋。并且醋有助于消化，能减轻胃肠道的负担。

所以家庭里用蒜生拌凉菜，吃饺子时候用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法。主料：党参l0g，麦冬l0g，五味子7g，白果仁，5枚，百合5g专家文章，百部5g，雄鸡心、肺各1具，芝麻油2g，盐lg.姜末、蒜泥各2g，葱白lg，蜂蜜或糖少许。

讲究饮食卫生高温季节饮食卫生特别重要，应养成良好的饮食卫生习惯：食品原料要新鲜，膳食最好现做现吃，尽量避免过剩；生吃水果要洗烫或消毒；做凉拌菜时，调料中应加醋和蒜泥，既可调味，又可杀菌，且能增进食欲；饮食不可过度贪凉，以防病原体趁虚而入。做法：五花肉洗净擦干，与葱段、姜片、酒在碗中拌匀，腌分钟。将肉盛在大盘中上蒸锅中旺火蒸分钟后取出切片装盘，淋上蒜泥、酱油、醋、香油、凉开水调匀的调味汁即可，也可以用肉蘸调味汁食用。

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