清炖羊肉汤给什么调料，萝卜炖羊肉

热菜应在～℃之间食用较为理想。其原因是菜肴在这个温度范围内，分子比较活跃、香味扑鼻、食用起来上口，不烫嘴。特别是汤汁多的菜肴更要这个温度。比如：清炖羊肉、牛肉炖萝卜等类品种，因含脂类较多，所以热食膻香无比，若冷却后，脂类在常温下形成固体挂在原料上或凝结于汤汁中，别说菜肴风味，恐怕就连食的兴趣也没有了。孕妇吃涮羊肉，也有些不宜，如果孕妇爱吃羊肉，不妨在家里清炖羊肉吃，营养又健康。

豆浆炖羊肉：淮山，羊肉，豆浆，油、盐、姜少许，炖小时，每周吃次。今天朽跟大家说说北京人年夜饭的习俗什么吃？怎么吃？北京民谣：糖瓜祭灶，新年来到,北京人年夜饭吃什么人群养生?首先进入节日的食品是祭灶用的糖瓜、关东糖等小食品，胶状麦芽糖制成，甜中略有些酸味儿，在生活不太富裕的时代，这是极好的美食。而且，家中有了糖瓜和关东糖，预示着春节已经不远了。当然淋病是怎么引起的，灶王爷不食人间烟火，这种希冀灶王爷上天言好事，下界保平安的贿赂,自然成为孩子们的口中之物。老北京人，特别讲究过年,于是便有了：老婆老婆你别馋，过了腊八就是年，腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三，二十糖瓜粘，二十扫房子，二十炸豆腐，二十炖羊肉，二十杀公鸡，二十把面发是什么引起的湿疣，二十蒸馒头，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭的民谣。民谣中列举的腊八粥、炸豆腐、炖羊肉等等，都是春节老北京的美食。在今天，这些都是家常便饭，但在五六十年代只能在过年时方可大饱口福。

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