入味下饭 黄焖鸡

黄焖鸡

有客人到，光是清粥小菜不成体统，赤果果的大肉上桌，才显出诚意来肉虽然好，但也需要破费心思，且不说配菜、调味的重要性，火候和时间也要全部跟上，尽心尽力，才能做出锦上添花的味道。

时间有限的情况下，又想保证肉味够足、肉质够嫩、滋味够浓生殖器疱疹怎么治，就要想想办法了。我的秘密武器就是压力煲治疗湿疣成都那家医院好，原本需要几小时的烹制，用压力煲可以将时间缩短到一半、甚至三分之一，绝对是强大的快捷工具。

可能会有同学觉得用压力煲难以掌握时间，一不小心就压过头了，肉质太烂没嚼劲。对于这一点，我的观点是宁短勿长，加压时间短了，觉得还不够软，可以稍稍再加工一下，也很方便，但如果压过了头，就再也无法挽救了怎么治疗生殖器疱疹。就我的经验，鸡鸭肉、小排骨10分钟左右就足够了，牛羊肉、大块排骨15分钟左右足以。即便喜欢软烂口感的，也最好不要加压超过20分钟。

喷喷香的黄焖鸡，还没进屋就香气扑鼻了，而且半小时就可以上桌，即使客人临时登门，也不必惊慌，一边跟客人嘘寒问暖，一边就可以从容地端出宴客大菜来。

黄焖鸡

原料：(1大勺=15ml，1小勺=5ml)

主料：土鸡1/2只

配料：干木耳适量、干香菇10朵、姜1块、干辣椒3个、青蒜1颗、蒜2瓣

调料：料酒2大勺、蚝油2大勺、生抽2大勺、老抽1大勺、盐1/2小勺、白糖1小勺

做法：

1、半只鸡斩成大块，干香菇、干木耳用温水泡发，姜去皮切片，蒜切片、青蒜切段;

2、鸡肉倒入大碗，放入姜片，料酒和蚝油;

3、充分搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制15分钟;

4、将腌制好的鸡肉连同腌制的料汁一起倒入压力煲;

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