黄鳝鱼汤的做法大全 口感清爽鲜嫩的经典湘菜

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黄鳝是非常好的不虚养身的食物，现在就推荐一道清炖鳝鱼的做法给大家，虽然是湘菜，但是做法可能有一点不一样，需要先炸一下，然后再放入锅里炖煮，这样口感非常的清爽鲜嫩和酥软，非常经典，一起看下黄鳝鱼汤的做法大全之清炖鳝鱼的做法吧。

黄鳝鱼汤的做法大全之清炖鳝鱼的做法：

1.将洗干净的鳝鱼斩成段之后放入干淀粉预防尖锐湿疣复发的方法，抓匀后待用

2.将油倒入锅里，烧热后放入鳝鱼炸1分钟，炸至表面有点黄就可以捞出了，控干油

3.然后放入碗里，倒入醋，再添加少许鸡汤，放入味精和盐

4.放入姜丝，大火蒸半小时，再将锅烧热，倒入少许油

5.放入葱蒜翻炒出香味，倒入鸡汤和醋

6.放入盐和味精煮开后倒入水淀粉勾芡

7.淋在鳝鱼中就可以了。

黄鳝鱼汤的做法大全之清炖鳝鱼的做法贴心提示：

1.这道菜的鳝鱼别切太大，建议切细点，或者直接切成丝。

2.别炸太长时间梅毒的实验室检查方法，只要炸至表面有一点变黄就可以了。

3沈阳国防医院治疗淋病要做哪些检查项目.蒸的时间不能少于一刻钟。

4.鸡汤别太多，刚好淹没鳝鱼就可以了。

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