春季野菜利健康

春风送暧，万物萌生的季节里，一些喜好尝鲜的人们，常三五结伴，挎着菜蓝，手拿剪刀，涉足野外生殖器疱疹的发病和治疗方法，采摘那些青绿柔嫩的时蔬珍品-野菜。在此介绍一下营养丰富、味道鲜美、药物价值高，又有补气和调济作用的常见野菜，供选择食用。

好似灵丹荠菜

又叫地菜、清明草等。荠菜作为一种野菜珍受人们赞颂。早在春秋时期的(诗经)就有其甘如荠的呤咏，词家辛弃疾也有城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花的名句。荠莱营养丰富，据化学分析，每千克菜中含蛋白质42.4克，糖类18克，脂肪3.2克，粗纤维11.2克，磷0.58克，钙3女性该怎么治疗梅毒.36克，以及胡萝卜素、维生素C和铁、钾、锰、镁等元素;它还含有人体所需的多种氨基酸。它的蛋白质含量在叶菜、瓜果类蔬菜中数一数二，胡萝卜素含量与胡萝卜不相上下，维生素C比西红柿还高，无机盐中的钙、铁、锰钾等的含量也都较高。

荠菜不但营养价值高，有独特的美味，而且药用作用也好。现代医学实验表明，它有多种医疗功能：能止多种出血，如内伤吐血、产后子宫出血、便血、尿血、化道溃疡出血、视网膜出血等;能降低血压;能治疗泌尿系统的乳糜尿，泌尿系统结石、肾炎水肿等病;对消化系统可健胃消食，治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等，还可治疗目疾武汉看性病，如目赤肿痛、结膜炎、夜盲眼等

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