牛里脊肉怎么做好吃，牛里脊肉如何去筋

原料：白米1杯牛里脊150克淀粉1小匙芹菜末2大匙牛骨高汤10杯主料：肥牛里脊肉600克配料：小西红柿250克、嫩绿生菜150克、青红甜椒圈100克、洋葱圈40克、食粉少许。

材料：牛里脊、毛蟹公只、干葱（去衣拍碎、红辣椒、马蹄，姜汁、红油各少许，蚝油、鸡汤、盐、生抽、胡椒粉、菜油各适量。将牛里脊肉切成丝，用醋精拌匀，然后放在凉开水里洗净醋精和血液，与芝麻和各种调料拌匀待用;把香菜洗净，沥干水分，装入盘内垫底。

原料：牛里脊、白芝麻仁、鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒粉、红葡萄酒。牛里脊肉100克，芥兰200克。

大米150克，猪肉100克或牛里脊，皮蛋2个，姜1小块，香葱1根，香油1/2茶匙3ml，盐1茶匙5克，清水2升。牛里脊肉，菠菜，淀粉，酱油、料酒各，植物油，葱、姜末各。

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