红烧鲫鱼的做法，红烧羊排高压锅

红烧鸡肉的做法大全非常好吃的家常做法红烧最重要的步骤就是先煎再炖，肉要先煸，鱼要先煎。这也有窍门，煸肉的时候，要少放油，把肉的油炒出，才能肥而不腻;而煎鱼的时候，如果用煎肥肉的油来煎鱼，把鱼皮煎出薄薄的硬皮后再上色、炖入味，让他们很喜欢自己做的菜对自己赞不绝口，你会觉得很幸福的哦!

江西烧肉的特色是融合了当地盛产的竹笋，在红烧肉分熟时一起入锅同煮，另外还会添假许红辣椒与酒精浓度高的酒，使烧肉的风味更加清香够劲。带鱼有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏的功效。对于前沿性肝炎、慢性肝炎有很好的辅助治疗作用。需要注意的是带鱼本身腥气较重，所以烹调的时候宜用红烧，糖醋的方式。

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