茄子炖土豆的家常做法，炒茄子的家常做法

2)将茄子两面都切上斜刀但不要切断，如图所示。可以在切的时候两边垫两只筷子，就不容易切断啦。将茄子去蒂洗净，切成约1厘米厚的滚刀片，青豆洗净;

人在夏季容易感染湿热之毒。

豇豆炒茄子在家就能做的养生美食把切好的茄子放入淀粉水中浸泡，即可马上使用。

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