怎样吃晚餐才健康

怎样吃晚饭才健康呢？晚饭是一天中很重要的一餐，吃的健康公道，身体才会健康。那么怎样吃晚饭才健康呢？下面小编为您介绍。

1、吃晚饭的3大忌讳

每日三餐缺一不可，但三餐进食也有一定的规律，如晚饭就不能吃的太饱。而有关研究表明，晚饭早吃可大大下降尿路结石病的发病率。下面小编介绍3种犹如自杀 晚饭，希望你给你一丝提示。

1、禁晚饭吃太多：晚饭早吃少患结石

晚饭早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明，晚饭早吃可大大降低尿路结石病的发病率。

人的排钙高峰期常在进餐后45小时，若晚饭过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来构成小晶体，长此以往，逐渐扩大形成结石。所以，傍晚6点左右进晚饭较适合。

2、禁晚饭吃太荤：晚饭吃素防癌

晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食品为主，而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。

但在现实生活中，由于大多数家庭晚饭准备时间充裕，吃得丰富，这样对健康不利。据科学研究报告，晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，会使尿中的钙量增加，一方面下降了体内的钙储存，引发儿童佝偻病、青少年近视和中它年骨质疏松症另一方面尿中钙浓度高，罹患尿路结石病的可能性就会大大提高。另外，摄取蛋白质过量，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、硫化氢等毒质，刺激肠壁引发癌症。

若脂肪吃得太多，可使血脂升高。研究资料表明，晚餐常常吃荤食的人比吃素者的血脂要高23倍。碳水化合物可在人体内生成更多的血清素，发挥平静安神作用，对失眠者尤其有益。

3、禁晚饭吃太饱：晚餐吃少睡眠好

与早餐、中餐相比，晚餐宜少吃晚间无其他活动，或进食时间较晚，如果晚饭吃得过量，可引发胆固醇升高，刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白，引发动脉硬化长期晚饭过饱，反覆刺激胰岛素大量分泌，常常造成胰岛素细胞提早衰竭，从而埋下糖尿病的祸根。

另外，晚饭过饱可使胃鼓胀，对周围器官造成压迫，胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑，引发大脑活跃，并散布到大脑皮层其他部位，引发失眠。

如果你想让你的生活更加的健康，那么我们就要在晚饭的时候注意不要犯我们上面这些禁忌，这样我们的生活才能更好的保证我们的健康。

二、怎样吃晚餐才健康

1、最佳的晚饭时间

晚饭最佳时间是18点左右，晚饭后四小时内别睡觉！

晚饭少吃睡得香，具体吃多少依每个人的身体状态和个人的需要而定，以自我感觉不饿为度。晚餐千万不能吃饱，更不能过撑。晚餐的时间最好安排在晚上18点左右，尽可能不要超过晚上8点。八点之后最好不要再吃任何东西，饮水除外。并且，晚饭后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食品充分消化。

2、含碳水化合物丰富的食品

最新研究发现，米饭是宵夜的最佳选择，由于它具有很好的催眠作用。美国《临床营养学杂志》一项研究显示，米饭能促使大脑释放两种促睡眠的化学物质：色氨酸和血清素，因此让人们更容易入眠。除了米饭外，面包也是不错的选择。

富含色氨酸的食物，包括五谷杂粮（小米、大豆）、香蕉、海藻等。

其中，小米是最好的催眠器，由于在所有谷物中，小米含色氨酸最为丰富，小米中还含有大量淀粉，吃后容易让人产生温饱感，可以增进胰岛素的分泌，提高进入脑内的色氨酸数量。

3、含B族维生素丰富的食物

比如动物肝脏、牛奶、蛋类等富含维生素B12的食品，可维持神经功能的稳定，有助于消除焦虑及安息。小麦、白菜等富含维生素B6的食物，能在脑中帮助血清素的合成，有助于安眠。

成都华西性病科

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