凌晨空腹吃苹果好吗 苹果的营养价值

俗话说得好，一天一个大大的苹果，什么疾病都会阔别我。这足以体现出苹果的营养价值之高。很多人早上不喜欢或者没有时间吃早餐，干脆就去吃上一个大苹果。那末，早上凌晨空腹吃苹果怎么样呢？

苹果中主要含糖类、多种维生素、矿物质、少量蛋白质、脂肪等营养成分及多酚类、果胶、有机酸、3萜等功能成份。

每100克苹果含糖量为13.5克，在水果中不算高，一个中等大小的苹果（约160克可食部份）的含糖量和一个中等大小的香蕉（约100克可食部份）相当。苹果中的可溶性糖以果糖含量最高、蔗糖其次、葡萄糖含量最低。苹果的血糖生成指数（GI）仅为36，属于低GI食物（＜55为低GI食品，55-75为中等GI食品，＞75为高GI食品）。因此吃苹果血糖上升速度比较慢，同时，苹果中的铬能提高糖尿病人对胰岛素的敏感性、苹果酸可以稳定血糖等。苹果是糖尿病人比较适宜的水果，可选择在两餐之间适量吃。类黄酮是苹果中的一类主要多酚类物质。流行病学研究证实，黄酮类物质的摄入量与心血管疾病的死亡率之间有负相干关系。果胶是膳食纤维的一种，具有预防肥胖、降血脂、抗结肠癌和前列腺癌等功效。从营养上来分析，苹果果皮中的类黄酮含量远高于果肉中的（其中的黄酮醇仅存在果皮中、花青苷也仅存在红色苹果果皮中），另外，苹果果皮的纤维素含量是果肉的2~3倍。丢掉果皮，意味着丢失大量类黄酮和很多纤维素。然而，根据今年世界卫生组织对中国人的建议：吃水果要削皮。不光是果皮上的农药残留问题，还有苹果皮上的蜡：天然果蜡、食用蜡和工业蜡。对于天然果蜡可放心，食用蜡对身体伤害也比较小，工业蜡则含汞、铅，危害人体健康，对这类苹果需要削皮。

对正常人来说，其实早上空腹吃苹果本身问题不大。但常常有些人早餐只吃一个苹果，这是不科学公道的。一个大苹果（以289克可食部分）提供150大卡的能量，而且主要来源于碳水化合物。蛋白质、脂肪、维生素等都非常缺乏。以一个轻体力劳动的健康成年男性为例，他一天需要2250大卡能量，以早餐占一天能量的30%为标准，一个大苹果只能提供给他一天能量的7%。早上能量不足，会导致注意力不集中，乃至致使低血糖。

其实凌晨空腹吃苹果是没有甚么坏处的，只是担心很多人吃一个苹果达不到身体所需的营养物质，容易出现早早的饿得慌的情况。最好的就是凌晨起来先吃一点早饭，可以把水果当做是早餐甜点。

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众所周知，苹果在我们的生活中最为常见，而人们在平时对苹果对身体的保健功效也是最为认可的，但人们在吃苹果的时候，对于凌晨是否可以空腹吃苹果的问题，却始终处于疑问的状态，那末，苹果能空腹吃吗？

可以,苹果含有大量糖类，凌晨人一般都处于饥饿状态，吃苹果可以补充糖类，所以凌晨吃苹果营养价值很高.苹果空腹吃可有助消化. 苹果富含糖类、酸类、芳香醇类和果胶物资，并含维生素b、c及钙、磷、钾、铁等营养成分。苹果药用，早在唐朝就有记载，苹果不但益心气、的脾、还能生津止渴，更具有“润肺悦心、生津开胃、醒酒”等功能。

苹果味甘酸、性凉。现代医学研究证明，严重水肿患者多吃苹果有利于补钾，减少副作用。妊娠期多食苹果，一方面可补充维生素等营养物质，同时又可调节水、盐及电解质平衡，避免因频繁呕吐致使酸中毒。

但知道：苹果含有半乳糖荃酸，对排毒的功效非常显著，其果胶能避免食品在肠内腐化，每天吃几个苹果或喝几杯苹果汁，可预防胆结石。

吃苹果的好处以下：

第一：减肥

这应该是很多爱漂亮女性最关心的一项吃苹果的好处了，研究发现苹果中含有丰富的维生素以及苹果酸，这些物资都能够很好的增进脂肪进行分解。所以说，一些过于肥胖的人群可以在每天的饭前吃一个苹果，这样不仅能够很好的提供饱腹感，同时还具有预防肥胖的作用。如果是一些想要更好的进行减肥的人群，那末可以适当的多吃一些酸苹果。

第二：防治糖尿病

糖尿病患者的主要原因就是由于身体中胆固醇过高所引发的，而苹果中含有丰富的果胶，这种物资能够很好的预防身体出现胆固醇太高的情况，能很好的减少血糖含量，这对防治高血压具有一定作用。如果想要取得更好的医治效果，那末建议多吃一些酸苹果。

第三：美容养颜

苹果中的钙质和维生素的含量非常的丰富，这些物资在进入身体以后具有美容的功效，能够很好的延缓机体衰老，保持青春美貌。另外，苹果中所含有的大量果胶能够令肌肤保持弹性有光泽。

第四：医治便秘

苹果中含有丰富的有机酸以及纤维素，这两种物质都能够很好的增进我们的肠道进行蠕动，这样本来坚固的大便也会变得松软起来，更加容易排出体外。所以说，每天吃一个苹果具有很好的通便的效果，如果想要取得最好的医治便秘的功效，那么可以将苹果烤熟以后服用。

第五：医治高血压

通过现代研究发现，苹果中含有比较多的钾元素，同时钠元素的含量比较少。所以说，服用苹果以后原本含有的钾元素能够和体内过剩的钠元素进行结合，这样就可以顺利的排出体外。身体中出现高血压的主要原因就是由于钠元素过多，所以吃苹果能够很好的防治高血压，建议可以生吃苹果或是榨汁服用。

第六：医治拉肚子

你知道吗，苹果中多种物资都具有很好的收敛作用，特别是苹果酸、果胶、有机酸、纤维素和鞣酸等等，这些物资能够很好的吸收细菌和毒素，对止泻效果很好。如果想要取得最好的效果，建议在每天早晚的时候空腹吃一个苹果，除此之外也可以将半熟的苹果放入锅中水煮，然后汤肉一起服用。

第七：怀孕期间女性服用效果好

苹果非常的合适各种人群服用，就算是身体处在特殊时期的孕妇也不例外。很多女性在怀孕初期都会出现孕吐的情况，这个时候对身体的损伤是比较大的，乃至有可能危害到胎儿的发育。吃苹果不但能够及时的补充身体所需要的热量和维生素，同时又能够很好的调理水盐和电解质之间的平衡，能够有效的预防由于孕吐过于频繁所引发的酸中毒，很好的保障胎儿和孕妇的健康。

第八：医治贫血

研究发现，常常吃苹果还能够令我们的皮色更好，皮肤也变得红嫩起来。这主要是由于苹果能够很好的增加身体中所含有的血色素，这对一些贫血患者来说是非常好的，能够很好的对贫血症状起到辅助医治的功效。

第九：消除疲劳

现代人由于生活节奏的不断加快，所承受的生活和工作压力也是越爱越大，这就经常容易感觉到疲惫。苹果中含有大量的钾元素、糖分和果胶等等，这些服用以后能够很好的消除身体的疲惫感。

第十：增强记忆力

苹果中含有大量大脑正常运转所需要的营养素，甚至于所含有的锌元素非常的丰富。现代研究发现，锌元素对人体非常的重要，是多种酶的重要做成部份，是增进身体和大脑发育的关键元素。

如上所述，人们在空腹的状态下饮食是要尤其注意的，而苹果这类对身体健康有好处的食品，也是适宜人们在空腹状态下食用的，而常常食用苹果，也是有消除疲劳和增强记忆力等好处存在。

其实对于健康的人来讲，下午空腹吃苹果是可以的，并没有甚么坏处。因为苹果的成分其实不复杂，而且很容易消化。一般来说，每100克苹果含有86克水分、0.2克蛋白质、0.2克脂肪、13.5克碳水化合物、1.2克膳食纤维、4毫克维生素C、4毫克钙和119毫克钾等。

苹果中的鞣酸、有机酸等物资有收敛作用;果胶、纤维素有吸收细菌毒素的作用，所以能利肠止泻;有机酸和纤维素可增进肠蠕动，从而起到通便作用。因此，医治慢性腹泻和大便干燥，只需逐日早晚空腹各吃1个苹果，便可见效;医治水泻则用半成熟苹果适量加水煮，连汤食之。

在英国有这样一种说法，即“上午的水果是金，中午到下午3点是银，3点到6点是铜，6点以后的则是铅”。基本上水果是在两餐当中吃比较好，饭后2小时，饭前1小时。下午吃苹果不如早上吃效果好，尤其是入睡前吃水果，不利于消化对肠胃功能差的人来讲，更是有损健康，凉性的瓜类在入睡前更应控制食用。

但也要注意不要吃太多,因为苹果含有大量苹果酸，维他命C跟柠檬酸，空腹吃太多苹果会跟胃酸起化学反应，结成不易熔化的块状物，致使胃部急性发炎。而且空腹吃苹果可以排除体内的毒素，空腹吃完没的多久就会有便意，饭前半个小时吃苹果最好，可以减少摄取热量30%，对身体很有好处。

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