便秘能吃酸豆角吗

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? ?酸豆角是人们家常的一种很美味的腌制小菜成都华西尖锐湿疣医院哪家权威，酸豆角吃起来酸酸的，但是很有开胃的作用。人们在主餐的时候吃点酸豆角能够帮助我们开胃多吃点饭，人们在不爱吃饭的时候的就吃点。但是不建议多吃酸豆角，腌制品里面多少都会含有点硝酸盐，吃多了对人体 体是没有好处的，自己要根据情况适当的控制食用量。

? ?酸豆角对于便秘的人也是有好处的， 便秘患者吃点酸豆角可以补充维生素，同时还开胃帮助我们促进消化，这样能够对我们的便秘有改善作用，便秘的人不能上火，吃辛辣刺激的食物，否则会加重便秘情况。

? ?酸豆角的制作方法：

? 【原料】

? ?豇豆、盐、凉开水或者是矿泉水。

? ?【做法】

? ?1、首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿，洗干净探究梅毒的常见症状，保证无油干燥。

? ?2、新鲜的豇豆撕去老筋洗干净，晾干表面的水分。

? ?3、准备一个大的干净的盆哪些原因会导致梅毒的发生，把晾好的豇豆放进去，然后放盐(如果能买到腌制专用的盐就更好了)，照着500g豇豆：250g的盐下手吧，然后用盐揉搓豇豆至豇豆变成翠绿色就可以了。

? ?4、把变成翠绿色的豇豆连同盐一起全部放入泡菜坛里，然后浇入凉开水或者是矿泉水，以没过豇豆为宜。

? ?5、大概一个星期就可以了，但是不会特别酸，因为第一拨的盐份通常会比较足，可以继续腌制;同时还可以加入辣椒、黄瓜、萝卜什么一起腌制。

? ?酸豆角炒肉末

? ?1、将酸豆角用淘米水浸泡10分钟后，洗净切成小段，备用；

? ?2、将红辣椒洗净切成3毫米长的小段，姜刨去皮切成姜粒，备用；

? ?3、五花肉剁成肉末，加入盐（3克）、生粉、老抽、料酒，搅拌均匀码味10分钟；

? ?4、取炒锅加油置大火上烧热后，下五花肉肉末，煸炒一下，再下姜粒和红辣椒段，翻炒两下，盛出；

? ?5、在热油锅中再加入少许食用油，烧热后，倒入酸豆角段，煸炒1分钟，入盐（4克），加入翻炒过的肉末，滋入5克清水，盖上锅盖，焖1分钟，调入味精后，即可关火出锅。

? ?酸豆角制作好了以后就可以放到冰箱中保存，当我们想吃的时候就拿出来加点食材制作一下，一般在家里我们都会酸豆角木鱼拌粉丝、酸豆角炒急诊和肉末酸豆角，制作上都非常简单但吃起来却很好吃，而且吃酸豆角还比较有营养，便秘的人可以吃酸豆角来缓解便秘的情况。

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