五种食物放醋美味更健康

都知道吃醋对身体有益。醋能降血压，能帮助减肥，还能减少钠盐的摄人。不过并不是所有的菜都适合放醋，而下面几样菜最好要放醋怀孕饮食事项有什么 哪些食物不能吃。

1.紫红色蔬菜。在凉拌心里美萝卜、炒紫甘蓝的时候，放点醋能使菜肴的颜色更加红亮鲜艳。这是因为这种紫红色的菜肴富含花青素生殖器疱疹的传播方式是什么，而花青素在酸性条件下能变成漂亮的红色，若是条件偏碱性就会发蓝发黑震后自救6步走 有效增加救命几率！。

2.胶原蛋白多的蹄或皮。动物的蹄或皮、爪等含有丰富的胶原蛋白，是女性喜爱的养颜菜。可是，胶原蛋白需要长时间的熬炖才能溶出。其实在煮时加点醋,就能促使胶原蛋白分解出来。

3.海鲜河蟹。水产品容易感染寄生虫和微生物,而食醋有很好的杀菌作用。在吃水产品的时候蘸醋，不但能去腥提鲜，还能起到杀菌消毒的作用。

4.脆爽的蔬菜。在炒土豆丝、炒豆芽、炒藕片的时候放点醋，能让菜肴脆嫩爽口。因为醋能够保护蔬菜植物细胞的细胞壁，使其保持坚挺。另外，做素菜的时候放醋，还能很大程度地保护维生素c不被破坏。不过要是炒油菜、小白菜等绿色蔬菜的时候就不要放醋,否则会发黄发蔫。

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