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美味带鱼冻

发布时间:2018-10-20 02:41:06 来源: ys.woasj.com 作者:养生权威网

导读:带鱼肉嫩体肥、味道鲜美沈阳治疗性病需要多少钱,除了中间的大骨外,鱼身便无细刺,……

带鱼肉嫩体肥、味道鲜美沈阳治疗性病需要多少钱,除了中间的大骨外,鱼身便无细刺,很适合小孩子和怕鱼刺者食用。带鱼烹饪不当就有很重的腥味,红烧时加入一些白酒可以去腥,加入米醋可以提香攀枝花梅毒治疗费用,这样的做法哪怕是放入冰箱冷藏一晚,也没有腥味,味道却更佳。红烧后经过冷藏的带鱼肉质更细嫩、口感咸香浓郁,是一道极好的下饭菜。

原料:

带鱼500克、大葱50克、红椒1根、香菜2棵、姜25克、白酒1汤匙、米醋1汤匙、生抽2汤匙、老抽1/2汤匙、胡椒粉1/2茶匙、葱姜蒜粉1/2茶匙、盐1/2茶匙、鸡精1茶匙。

做法:

1、主料图;

2、带鱼切段洗净,沥干水份待用;

3、大葱切碎、姜、红椒切丝,香菜切段待用;

4、炒锅放油烧至七成时,爆大葱和姜丝;

5、将带鱼块放入炒锅,淋入白酒(去腥)和生抽,稍微煎一会,再淋入米醋(提香)(不要用锅铲去翻动,拿起锅柄摇动,这样带鱼不会翻烂);

6、倒入的清水,水盖过带鱼面;

7、然后撒入葱姜蒜粉、盐和淋入老抽;

8、烧开后,盖上锅盖小火焖煮;

9、中途摇动锅柄2-3次,让带鱼更好吸收酱汁,也不容易粘锅;

10、汁收到七成时,撒入红椒丝,再焖上1分钟;

11、12、盛入盘,撒上香菜段放入冰箱一小时即可食用巴中哪家医院治疗性病好,或是放入冰箱冷藏一晚,味道更佳。

【带鱼的功效】

带鱼营养价值极高,常食带鱼能和中开胃、暖胃补虚、补益五脏、养肝补血和泽肤养发健美的功效。还对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血等症有补益作用。

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