紫苏叶的药用价值，紫苏叶的做法

萝卜干用温水泡软，大约一刻钟就好，切成丁备用;干紫苏用温水泡发;红椒切成小丁;4、加盐、爆炒，放螃蟹、紫苏；

治进食鱼蟹中毒：腹痛、呕吐、腹泻，取紫苏叶，生姜，大蒜头。水煎服。紫苏有一股特殊气味，含挥发性油质，有强力的防腐作用，日本及韩国人喜用之于饮食，这可能与其民族多吃海产，而海产容易腐坏，因而形成以紫苏入馔的饮食习惯。

紫苏醋配方：食醋％，紫苏叶％，蜂蜜％，麦芽糖浆％。材料：姜活1两、独活1两、防风1两、荆芥1两、紫苏叶5钱

功效：党参可生津养气血；紫苏有散寒解表之效；葛根可清凉润肺；红枣益气养血；桂花可健胃。紫苏叶的药用价值与应用

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