老人降血糖不吃药就吃它！

糖尿病多发于老人，老人的血糖普遍都较高。所以，老人如何降血糖就成了每一个子女都关注的问题。那末，糖尿病老人吃甚么能够降血糖呢？

1.南瓜

南瓜中含有丰盛的果胶和微量元素钴，果胶可延缓肠道对糖和脂质吸收，微量元素钴是胰岛细胞合成胰岛素所必须的微量元素，因此常吃南瓜有助于防治糖尿病。实践也证明南瓜拥有下降血糖、血脂的功效。

2.鳝鱼

专家提示患有高血糖的患者在平常的生活中应当适当的多吃些鳝鱼，这种食品拥有很好的降血糖功效，这是由于在鳝鱼中含有大量丰盛的“黄鳝鱼素a”和“黄鳝鱼素b”，这两种物资可有效的协助我们人体恢复调整血糖正常的生理功能。并且有研究证实，鳝鱼中所含有的黄鳝鱼素具有显著的类胰岛素降血糖功效，因而在得了高血糖的患者在日常生活中应该适量的多吃鳝鱼。

3.洋葱

洋葱含有蛋白质、糖类、维生素C、钙、铁、磷等多种营养成分。洋葱又有大蒜素等含硫化合物与硒等抗氧化物质，拥有杀菌、加强免疫力、降血脂及增进胃蠕动的功效。多吃洋葱能够裁减血液中胆固醇的含量，能有效地调剂血压，舒张血管，裁减血管的阻塞，保护心血管的健康。洋葱还是一种防癌抗癌的佳品，它含有的“栎皮簧素”能阻挠癌细胞的生长，是目前所知的最有效抗癌物质之一；其富含的膳食纤维，也能下降胃癌的产生概率。

4.大蒜

大蒜的降脂降糖功效明明。实验证实，大蒜提取物可明明下降高脂血症家兔的血脂及低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，使粥样硬化斑块明明减少。大蒜还可影响肝糖原合成，添加血浆胰岛素水平，对糖尿病患者具有有益的医治功效。

5.苦瓜

中医认为苦瓜能清热解毒，除烦止渴，可用于糖尿病的防治。现代临床与动物实验也证实苦瓜具有下降血糖功效，这是由于苦瓜中含有类似胰岛素的物质，它能增进糖分利用，使过剩的糖分转化为热量；苦瓜还能改善人体内的脂肪均衡，所以人们把苦瓜称为糖尿病患者理想的食疗食品。

6.海带

海带是藻类生物，重要成份是胶质蛋白和一些矿物质，含糖量很低，且所含的糖绝大多数是低聚糖即多糖，几乎不含果糖、蔗糖，有降血糖的功效，因而糖尿病人能够放心食用。现代药理研究证明，海带有预防白血病和胃癌的功能，能够降血压、降血脂，对动脉硬化有一定的治疗和预防功效。海带中含有丰盛的纤维素，可以及时地清除肠道内废物和毒素，因此能够有效地避免直肠癌和便秘的产生。海带富含多种无机盐及胡萝卜素，是老人的长寿菜。

7.蘑菇

蘑菇富含微量元素硒，是良好的补硒食品，能调剂甲状腺的功能，进步免疫力。蘑菇中含有多种抗病毒成份，这些成分对辅助治疗由病毒惹起的疾病有很好的效果。蘑菇含有大量植物纤维，具有避免便秘、增进排毒、预防糖尿病及大肠癌、下落胆固醇含量的功效，它又属于低热量食品，能够避免发胖。它对糖尿病患者消化不良也有较为明明的治疗功效。

8.燕麦

燕麦的营养和医疗保健价值很高。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰盛，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。另外其所含氨基酸的组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量均居首位，尤其是赖氨酸高达0.68克。糖尿病患者必须严格操控淀粉摄取量，但同时又应确保其他营养成分的吸收，裸燕麦具有高营养、高热量、低淀粉、低糖的特点，所以从客观上自足了糖尿病患者的饮食需求。食用裸燕麦制品，可到达少食而营养不减的功效，可大大裁减淀粉摄取量，对糖尿病患者而言，是极为难得的食品。

9.木耳

黑木耳具有滋肺益胃、和血养营，治痔疮出血、高血压、便秘、血管硬化的功效。白木耳则具有养阴生津、滋肺益脾胃之功效。现代医学发觉，木耳是一种低热量、高营养的美味佳肴，其所含有的特异性酸性多糖体有修复胰岛β细胞和确切的降血糖功能，适宜于糖尿病患者适当食用。

10.薏米

薏米又名薏苡、薏仁、6谷米等，是我国古老的药食皆佳的粮种之一。它富含蛋白质、维生素B、维生素E、钙、锌、铁、硒、食品纤维等成分，有抗癌和利尿降糖功效，尤其实用于以肥胖为首要症状的高血压兼糖尿病者。这是由于薏米能加强肾功能，有用尿功效，经常食用对水肿、肥胖、脂肪肝、衰老等症有医治功效。

11.银耳

专家建议糖尿病患者在日常生活中应该适量的多吃些富含有膳食纤维的的银耳，研究察觉因此所含有的热量非常低，同时在因此中还含有大量的铒耳多糖，它对胰岛素降糖活性有明明影响。并且经过动物实验表明，常常食用银耳还可以影响胰岛素活性，将胰岛素在体内的功效时间从3～4小时延伸至8～12小时，从而更好的到达降血糖的功效。

12.蕹菜

蕹菜又名空心菜，营养价值较高。蕹菜的叶子中除富含纤维素、维生素和矿物质外，还含有类胰岛素样成分，常食用有较明明的降糖功效，能够协助2型糖尿病患者操控血糖。但它属于性寒食物，拥有润滑肠道的功效，因此体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻的人不宜多食。

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