导读:在粤菜中有一道营养非常丰富,而且制作方法比较简单的菜,就是鲫鱼豆腐汤,……
在粤菜中有一道营养非常丰富,而且制作方法比较简单的菜,就是鲫鱼豆腐汤,它的制作方法非常的简单,只需要将鲫鱼清洗干净之后切断,然后和豆腐放在一起进行煮汤,适当的添加一些调料,汤煮好之后放入盐,既可以做出美味可口的鲫鱼豆腐汤,而且它是不需要放太多调料的。
鲫鱼豆腐汤的做法如此简单是它受人们欢迎的原因之一尖锐湿疣不治能自愈吗,人们之所以会对于鲫鱼豆腐汤如此的热衷,和它的高营养价值也是有非常大的关系的。
鲫鱼豆腐汤有什么功效。
1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;
2、鲫鱼有健脾利湿,和中开胃济南106医院,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳;
3、鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。[4]
4、豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
5、豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;
6、豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生,是更年期妇女的保护神;
7、丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长;
8、大豆蛋白能恰到好处地降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病;
9、此外幼儿生殖器疱疹的症状有哪些?怎么治疗?,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处
可以说这些都是鲫鱼豆腐汤的作用所在,它对于人体的调理效果是非常明显的,尤其是对于产妇来说,如果是奶水不好的话,多喝一些鲫鱼豆腐汤,具有非常好的催乳效果,不过对于动脉硬化患者来说,最好还是不要喝鲫鱼豆腐汤的比较好。
上一篇:怎样做面包
下一篇:返回列表