秋季要选对食物颜色

秋季是水果蔬菜上市的好季节，秋天吃什么好？五颜六色的蔬果各有什么养生功效？中医养生讲究五色蔬果养五脏，黑色入肾、黄色入脾、白色润肺、红色补心、绿色养肝。这些蔬果都适合哪些人群食用呢？一起看看文章吧。

中医讲究五色食物补五脏，每一种颜色的食物都有自己的“一技之长”，所含有的营养成份也是“各有千秋”。那么，在日常生活中你知道自己最适合吃哪种颜色的食物吗？

1、红色食物——令人振奋+补铁

品种：主要有红辣椒、胡萝卜等，其他如苋菜、洋葱、红枣、番茄、红薯、山苹果等。

适宜人群：适合体质较弱者。

理由：辣椒具有增强巨噬细胞活力的功能，巨噬细胞是致病微生物的“杀手”。胡萝卜素可在人体内转化为维生素A，常食之可增强人体抗御感冒的能力。

红色食物养心

红色食物包括胡萝卜、番茄、红薯等。按照中医五行学说，红色为火，故红色食物进入人体后可入心、入血，具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。

而且红色食物具有极强的抗氧化性，它们富含番茄红素、丹宁酸等，可以保护细胞，具有抗炎作用尖锐湿疣症状比较典型的是什么，还能为人体提供蛋白质、无机盐、维生素以及微量元素，增强心脏和气血功能。

2、紫色食物——赏心悦目+延年益寿

品种：如黑草莓、樱桃、茄子、李子、紫葡萄等。

适宜人群：适合心脑血管疾病患者。

理由：紫色蔬果中含有花青素，花青素具有强力的抗血管硬化的功效，可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风生殖器疱疹的病因是什么。

紫色食物降低胆固醇

紫葡萄、李子、黑莓、茄子、紫薯、紫洋葱等紫色食品富含抗氧化素——花青素，花青素能够保护肌肤免受阳光的伤害，降低中风的风险，改善记忆和心血管系统，降低胆固醇水平。

紫葡萄中富含白藜芦醇，能够抵御年龄带来的损害，延缓衰老。

3、黄色食物——维生素的天然源泉

品种：黄豆、花生、杏仁、玉米等。

适宜人群：适合体内缺乏维生素A、D者。

理由：黄色果蔬是维生素A、D的天然源泉。常食对青少年近视、中老年骨质疏松症等有一定预防效果。

黄色食物养脾

五行中黄色为土，因此，黄色食物摄入后，其营养物质主要集中在脾胃区域。如南瓜、玉米等，常食可对脾胃大有裨益。

黄色食物中维生素A、D的含量均比较丰富。维生素A能保护肠道、呼吸道黏膜，减少胃炎等疾患发生;维生素D有促进钙、磷元素吸收的作用，能壮骨强筋。

4、黑色食物——益脾补肝的女性食品

品种：紫菜、黑米、黑枣、黑木耳、黑芝麻等。

适宜人群：适合女性，尤其是肾虚的女性。

理由：这些都是益脾补肝的女性食品，女性月经期间常食黑色食物错不了。

黑色食品养肾补肾

黑色食物是指颜色呈黑色或紫色、深褐色的各种天然动植物。五行中黑色主水，入肾，因此常食黑色食物可补肾。黑芝麻、黑木耳、紫菜等的营养保健和药用价值都很高，它们可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等疾病的发生率，对流感、慢性肝炎、肾病、贫血、脱发等均有很好的疗效。

5、白色食物——蛋白质和钙质的丰富源泉

品种：冬瓜、甜瓜、竹笋、花菜、莴笋等。

适宜人群：适合高血压、心脏病、肺热咳嗽等患者。

理由：常食白色食品对调节视觉与安定情绪有一定作用。

白色食物养肺

白色在五行中属金，入肺，利于益气。大多数白色食物，如牛奶、大米和鸡鱼类等，蛋白质成分都较丰富，经常食用既能消除身体的疲劳，又可促进疾病的康复。

此外，白色食物还是一种安全性相对较高的营养食物。因其脂肪含量比红色食物肉类低得多，高血压、心脏病等患者，食用白色食物会更好。

6、绿色食物——肠胃的天然“清道夫”

品种：丝瓜、黄瓜、苦瓜、青椒、青豆、猕猴桃、绿茶、青梅、菠菜、橄榄等。

适宜人群：适合所有的人，尤其是孕妇及缺钙人群。

理由：绿色蔬果中含有丰富的叶酸，而叶酸已被英美等国优生学家证实为防止胎儿神经管畸形(如无脑、脊柱分裂等)的“灵丹”之一。

同时，大量的叶酸还是心脏的新杀手——同型半胱氨酸的“克星”患有了尖锐湿疣不治会怎么样，可有效地清除血液中过多的同型半胱氨酸而起到保护心脏的作用。

此外，绿色蔬菜也是享有“生命元素”称号的钙元素的最佳来源，其蕴藏量较通常认为的含钙“富矿”牛奶还要多，故吃“绿”被营养学家视为最好的补钙途径。

绿色食物养肝

绿色入肝，多食绿色食品具有舒肝强肝的功能，是人体“排毒剂”，能起到调节脾胃消化吸收的作用。

绿色蔬菜里丰富的叶酸成分，是人体新陈代谢过程中重要的维生素之一，可有效地消除血液中过多的同型半胱氨酸，保护心脏健康。

绿色食物还是钙元素的最佳来源，对于一些处在生长发育期或患有骨质疏松症的人，绿色蔬菜无疑是补钙佳品。

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