导读:银鱼是我国一种比较常见的淡水鱼,是人们餐桌上的美味。银鱼含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2和烟酸等成分,……
银鱼是我国一种比较常见的淡水鱼,是人们餐桌上的美味。银鱼含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2和烟酸等成分,营养价值是非常高的,具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨,属“整体性食物”,营养完全,利于人体增进免疫功能和长寿。银鱼羹是银鱼的做法之一了,是一道味道鲜美,营养丰富的菜肴,非常适合小朋友和老人。那么银鱼羹怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。
用料主料
银鱼200g、食盐适量、淀粉适量、调和油适量、空心菜适量、香菇适量。
做法
1.准备材料。
2.空心菜挑嫩叶,香菇切丁,葱切未。
3.烧开水,入银鱼和牛丸淖烫,盛出。
4.再烧开水梅毒如何进行预防?,入香菇丁,牛丸,银鱼,空心菜,烧开,调入蛋清潜伏期的生殖器疱疹表现有哪些?,最后入水淀粉勾芡二期梅毒的危害是多大呢。
5.撒上葱未,出锅。
主治功效
银鱼有补虚,健胃,益肺,利水等功效。
①《日用本草》:"宽中健胃,合生姜作羹佳。"
②姚可成《食物本草》:"利水,润肺,止咳。"
③《医林纂要》:"补肺清金,滋阴,补虚劳。"
④《随息居饮食谱》:"养胃阴,和经脉。"
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