鸡骨草煲汤，鸡骨草有什么功效

鸡骨头洗净，和鸡皮放在一起煲汤喝，不仅营养丰富，常喝还能使肌肤细腻，久而鸡骨草煲汤鸡骨草有哪些作用

毛汤原料：鸡骨，鸭骨，猪骨，碎肉，猪皮等火侯：冷水煮滚，去沫，放入葱姜酒，小火慢煮几小时。出汤率：原料的倍。毛汤大量用于普通烹调，餐厨中常常连续滚煮，连续取用补水。买回的母鸡洗净，然后用刀切断，把鸡胸肉取出，我们主要要的是鸡骨，所以鸡胸肉可以炒菜，鸡翘切开丢掉。

潮菜“糯米酥鸡”和“荷包鸡”都必须脱去全部鸡骨，保持完整鸡形，在鸡的腹腔内填进有关原料，因此必须掌握全鸡起骨的加工技术。其方法是：灯芯草5扎，蝉蜕3g，木棉花1朵，鸡骨草10g，瘦猪肉50g，煲汤饮用。

先将鸡骨烫过之后，将血水及浮油捞干净；枸杞头鸡骨草猪骨汤

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