闲说夏季养生粥，这里有夏季养生粥食谱推荐！

什么是夏季养生粥？这里有夏季养生粥食谱推荐！大家可以根据自己的实际情况选择合适自己或家人的夏季养生粥。酷热的夏天不适合午饭和晚餐都是吃干巴巴的米饭，如果能够在晚上熬一锅粥那真的是太美好了。

天气1热，很多人就习惯于坐在空调房里，吃冰冷的食品消暑。但杨力认为，夏天吃太凉的食品只会起到一时的减缓作用，并不能真正起到消暑的目的。进入到阳气最盛的夏天，人体新陈代谢旺盛，损失津液水份较多，最易伤津耗气。

夏天的饮食应当以平淡、容易消化为主，不要过多地吃冰冷和油腻的食品。如果这时候能喝一些粥，可以补充身体需要的水份，还可以通过搭配丰富的食材，到达滋补身体、预防疾病的功用。

粥具有温、软、淡、香、黏等特点，便于消化吸收，又保护胃黏膜，增添津液。特别是粥熬好后上面漂浮着的一层黏稠的物质，中医里称为米油，具有很强的滋补作用，乃至可以和参汤相提并论。对于老年人来讲，常喝粥，还能起到益寿延年的效果。

专家推荐6大养生粥。

哪些是夏季养生粥？这里有夏季养生粥食谱推荐！大家不妨一试。

西瓜皮绿豆粥。

西瓜皮有利尿功用，还可清热解暑。绿豆也能够清热败火、防暑解毒，还是养脾胃的良品，具有清热解暑、利尿消肿的功效。

做法：先将大米同绿豆入锅煮10分钟，削去西瓜皮的外表硬皮，切成丁后加入到锅内，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，吃时可加些白糖或陈皮丝。

莲子百合粥。

百合具有润肺止咳、清心安神的作用。莲子性平，能养心安神、健脾补肾。此粥清香甜润，经常服食能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效，还有美容驻颜的效果。

做法：将百合切成小块，莲子用热水泡软，然后加入大米和百合同煮，待水烧开后，再放入莲子和小枣，改用中火继续熬煮到熟。

冬瓜瘦肉粥。

冬瓜是夏天适合吃的凉性蔬菜，具有生津止渴，清热祛暑的功效。与大米和瘦肉同煮，能清热解毒、健脾利尿，兼有减肥的功效，合适暑热烦闷时食用。

做法：大米入锅后煮25分钟，将冬瓜切成小方块，猪肉馅加盐、湿淀粉拌匀后同加入锅中，继续煮10分钟。

丝瓜粥。

丝瓜味甘性凉，可解暑除烦。食用丝瓜粥能避免暑热、清热化痰，利湿解毒。身热烦渴、痰喘咳嗽的人，可多吃一些。

做法：先将大米放入锅中用旺火烧开后，改用小火煮至六成熟。再将丝瓜洗净去皮，切成豆粒大的块加入到粥中，煮到瓜烂粥熟便可食用。

苦瓜菊花粥。

苦瓜有一种独特的苦味，能抑制过度兴奋的体温中枢，可清热解毒、清心明目。菊花性凉而味甘苦，具有清热疏风的功效。此粥可清暑热，有中暑烦渴症状的人无妨多吃些。

做法：将大米和菊花洗净入锅煮至水开，把苦瓜去瓤切成块后，同冰糖一起加入锅内，用小火煮至米烂粥稠即可。

荷叶莲藕粥。

莲藕味甘多液，夏天多吃些能促进食欲；荷叶性凉，它独特的清香能够消暑利湿、散瘀止血。所以，荷叶莲藕粥具有清热解暑、降压降脂的功效，能减缓夏季暑热而至的头昏恶心、食少腹胀等症状。

做法：先将荷叶洗净切碎后，放入锅内，水烧开后捞出荷叶，汁留下，再将莲藕切成小粒，与大米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后便可食用。

酱紫的夏季养生粥，看完这些夏季养生粥食谱推荐，大家是不是跃跃欲试了呢？其实做法也是非常简单的，不论是长时间呆厨房的高手，还是偶尔进厨房的新手都是可以试试的。

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