增强记忆力的食物

增强记忆力的食品是什么呢？人上了年纪，就觉得记忆力减退，很多时候明明知道这件事发生过，却怎样想不去来在哪了。这可怎么办？下面小编为你介绍增强记忆力的食品。

增强记忆力的食品

1、鸡蛋

大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。

2、牛奶

牛奶是一种近乎完善的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必须的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物资。另外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入眠。

3、南瓜

南瓜是-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力消退的人，将南瓜做菜食用，逐日1次，疗程不限，有较好的医治效果。

4、花生

花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓构成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的长生果。

5、小米

小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有避免衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。

6、鱼

是增进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思惟和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优良蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤其重要。

7、菠菜

菠菜虽便宜而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的最好供给者之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。

8、黄花菜

黄花菜被人们称为健脑菜，它具有安神作用。含有的蛋白质、脂肪、钙、铁是菠菜的15倍。所以常吃黄花菜对健脑非常有益。

怎样提高记忆力

1、听音乐帮助记忆

保加利亚的拉扎诺夫博士，以医学和心理学为依据，对一些乐曲进行了研究，发现巴赫、亨德尔等人的作品中的慢板乐章，能够消除大脑的紧张，使人进入冥想状态。他让学生们听着节奏缓慢的音乐，并且放松全身的肌肉，合着音乐的节拍读出需要记忆的材料。学习结束以后，再播放2分钟欢快的音乐，让大脑从记忆活动中恢复过来。很多实验过这种方法的学生都觉得记忆效果很好。

2、背诵经典提高记忆

我们知道，人常常在看书和学习中乃至是休闲时会经常背诵一些名篇、成语、佳句、诗歌短文、数理公式、外文单词和技术要领知识吗？那可是锻炼记忆力的硬功夫呀。马克思青年时就是用不熟练的外文背诵诗歌，锻炼自己的记忆力的。每天坚持10至20分钟的背诵，也能促进记忆力。

3、身心应用记忆效率高

科学证明，正确的重复是有效记忆的主要方法，特别在人在学习中通过自己的脑、手、耳、口并用进行知识记忆时，记忆的效力高效果好。因为当你记忆时，应该用脑想，也要口念，手写，在学习中不知不觉地调动了本身更多的记忆通道参加记忆，这样使自己的记忆痕迹加深，记忆效果固然更好。

4、奇思怪想强记忆

我们在学习与看书时常常对一些数字、年代不容易记住。如果你善于联想记忆，便好记了。如桩子表和房间法或叫罗马房法和图象字法，是联想法的具体化。你可以将桩子或房间用来当做图象的存放处桩子，原理就是让要记忆的东西来跟已知的东西做连接。原来的东西就叫桩子，把新的要记忆的事物与桩子连接，此法用于大量数据和外语的记忆。

5、咀嚼能增记忆力

科学证明：人的咀嚼是能有效避免记忆衰退方法之一。有人认为，其缘由在于咀嚼能使人放松，如果老人咀嚼得少，其血液中的荷尔蒙就相当高，足以造成短期记忆力衰退。如我们在视察人群中就会发现，常常咀嚼的人牙齿就好，吃饭更香，学习能力和记忆能力也随之增强。又如美国人最爱咀嚼口香糠就是例证。

6、唠叨助长记性

唠叨，在某种程度上帮助女性延长了记忆和寿命。唠叨在语言应用中也是重复说某一个事情某一个人，常常地重复固然必须加深唠叨人对某一事或某一个的关注和记忆。专家认为，女性比男性更乐于与人言语交换；男性进入老年期后，沉默寡言占多数。而言语是不可或缺的心理宣泄方式，可防止记忆衰退。

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