红烧牛腱子肉，红烧牛腱子肉_2

牛腱子冲洗净血水，切成三段。主料：牛腱子肉1000克、红辣椒1个、大葱1根、生姜1块、香菜1棵、花椒适量、大料适量、桂皮适量

把恒都牛腱子肉取出解冻，解冻后洗净。将牛腱肉放入汤锅中湿疣传播，加入热水至完全没过肉面，放入酱油、黄酱、盐、糖、料酒、葱段、姜片和状入纱布袋的花椒、大料、桂皮，盖盖大火煮半小时，然后调小火炖小时以上，最后揭起锅盖再用大火炖分钟熬夜后该如何保养皮肤，使肉块均匀入味。

把牛腱子肉切大块，土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块。配料:牛腱子肉块(约g),黄酱，料酒汤匙(毫升)，花椒茶匙()，桂皮小块，酱油汤匙(毫升)，盐茶匙()，白砂糖汤匙()，老姜小块，八角粒，大葱白根(HaoChi)

捞出牛腱子肉炎症，在大碗上架一双筷子，将肉放在上面沥水晾凉。牛骨高汤：牛骨高汤制作方法，将牛骨洗干净斩大块，入滚水锅中汆汤去血味，捞出后，放入加有开水的汤锅中，加葱段、姜块旺火烧沸，转小火煲煮~个小时。汤汁乳白浓稠时就可以了。牛骨高汤可以用来煲制各种荤素汤品，也可以根据汤品的需要，用牛腱肉或牛杂加陈皮、姜片熬煮牛肉清汤替代牛骨高汤。

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