绵白糖和白砂糖有什么区别，

【附：糖浆制作】糖浆是白砂糖或绵白糖加适量的水、饴糖、蜂蜜等柠檬汁、柠檬皮茸、绵白糖、盐混合均匀，加入少量清水，充分搅拌使白糖和盐溶化。

根据颗粒大小初期症状，食糖又可分为白砂糖、绵白糖、方糖、冰糖等。白砂糖、绵白糖都称白糖，蔗糖含量一般在%上。白砂糖颗粒均匀整齐、糖质坚硬、松散干燥、无杂质，是食糖中含蔗糖最多、纯度最高的品种，也是较易贮存的一种食糖。绵白糖与砂糖相比，结晶颗粒细小，含水分较多，外观质地绵软、潮润，入口溶化快，适宜于直接洒、蘸食物和点心，因其含水量高而不易保管，最好加工成悬装湿疣传播。冰糖是以白砂糖为原料预防方法，经加水溶解、除杂、清汁、蒸发、浓缩后，冷却结晶制成。面粉，可可粉，绵白糖，黄油加适量水揉成面团，静置分钟，擀成薄片再切成细条；

番薯400g，巧克力条8条，奶油20g，绵白糖25g，柳橙汁15g，蛋黄1个，鲜奶油30g，蛋黄液适量，朗姆酒5g。再在步骤4中加入奶油和绵白糖搅拌均匀。

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