导读:民谚有立秋核桃白露梨,寒露柿子红了皮。柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素……
民谚有立秋核桃白露梨,寒露柿子红了皮。柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养物质。所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,一般一天最好不要食用超过一个。柿子有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,柿子富含果胶尖锐湿疣症状,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用生殖器疱疹的症状。它还可以缓解干咳、喉痛、高血压等症。所以,柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。新鲜柿子含碘也很高。福州有个传统叫作白露必吃龙眼的说法。民间的意思为,在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效,在这一天吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补疱疹症状图片,听起来感觉太夸张了,哪有那么神奇,不过相信还是有一些道理的。因为龙眼本身就有益气补脾,养血安神,润肤美容等多种功效,还可以治疗贫血,失眠,神经衰弱等等很多种疾病,而且白露之前的龙眼个个大颗,核小甜味口感好,所以白露吃龙眼是再好不过的了,不管是不是真正大补,有吃了就是补,所以福州人也习惯了这一传统习俗。
秋分时节,饮食上要特别注意预防秋燥。秋分的燥不同于白露的燥。秋分的燥是凉燥,白露的燥是温燥,饮食上要注意多吃一些清润、温润为主的食物,比如:芝麻、核桃、糯米等。秋天上市的果蔬品种花色多样,像藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、柿子等,都是调养佳品。大足人从古到今,有好种冬菜习俗,追溯历史始创于1180年。每颗冬菜白露播种,立春收获,历经播种、收获、晾晒、腌制、装坛、开坛六道工序。
春雨惊春清谷天,夏满忙夏暑相连。秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。这是我国古代劳动人民在不断的实践中总结出来的二十四节气。当初他们只是注意到在不同的气候中,同一时间太阳位置的高低也不同,于是他们在地上立了一根竹竿,观察竹竿影子的长短变化,取中午竹竿影子最短的那一天为夏至,取竹竿影子最长的那一天为冬至,逐渐他们又发现在春秋两季各有一天昼夜长短相等的时候,便又定为春分秋分,于二分二至相隔的时间太长,无法满足生产上的需要,又陆续制定了其它的节气,秦代时已制定了立春、雨水、立夏、小暑、立秋、处暑、白露、霜降,到了两汉时期,二十四节气已经全部确定并和我们现在的二十四节气完全相同。中医医院副主任医师陈洪认为,白露时节秋高气爽,市民同时也应注意防秋燥。白露期间在饮食养生方面应该以润燥益气、健脾清肺为主,平时要注意多饮水,多吃蔬菜、水果,如桔子、香蕉等,但不宜食用西瓜等寒凉水果,尤其是儿童及体弱者。因为进入秋季,人体的消化功能会有所下降,肠道抗病能力也减弱,如果饮食不当,很容易引起腹泻。
昨天是二十四节气中的白露,从时令上来说,过了白露就是秋天了,换句话说,从今天开始就已经进入到秋天了。白露吃什么好呢?以上为大家推荐三款白露食谱,希望对大家有所帮助!