糖尿病患者饮食原则

糖尿病患者饮食原则有哪些？饮食是糖尿病患者日常护理中要注意的一件大事，糖尿病患者要学会合理的饮食，预防控制并发症，那么糖尿病患者饮食原则有哪些呢？下面小编为大家介绍。

糖尿病是慢性疾病，它会导致内分泌系统的紊乱，还会引发多种并发症。所以，糖尿病需要积极医治。专家提示对于糖尿病患者来说，合理饮食是控制血糖的关键。下文介绍了三个饮食原则，它们是需要糖尿病患者严格遵守的。

糖尿病患者须多喝水

一直以来，很多糖尿病患者误认为糖尿病的多饮多尿症是由于喝水过量引发的，只要少喝水，就可以控制多饮多尿症状。因而就盲目地控制饮水量，即便口渴也不愿喝水或尽可能少喝水。这样虽然表面上看多饮多尿症状减轻了，实际上只是使血容量减少了，血糖值反而因此升高了，病情会更加严重。

糖尿病患者多饮水，实际上是对体内失水的补充，而且还有改良血运、增进循环、增加代谢及消除酮体等作用，是对人体失水的一种保护性措施。糖尿病患者不但不能限制饮水，还应适当多饮水。因为糖尿病患者胰岛素绝对或相对不足，处于高血糖状态，会刺激下丘脑的渴感中枢而致口渴，饮水后可使血浆渗透压下落或恢复正常，起到降血糖的作用，使患者不再口渴。如果限制饮水，这样可能造成血液浓缩，血液中代谢废物没法排出，会引发糖尿病酮症酸中毒，乃至发生高渗性糖尿病昏迷，此外脱水还会破坏神经系统，对病情非常不利。控制多尿，要从控制高血糖入手，而不能控制饮水。

糖尿病患者不应不吃主食

有的糖尿病患者认为，只要控制了主食的摄取量，就可以控制血糖，防止血糖升高，并以此来治愈糖尿病，这实际上是一种误区。是对身体健康有害的。这是由于，葡萄糖是人体热能的主要来源，是保持机体运转的根本，而葡萄糖又是主要来自碳水化合物。如果少吃乃至不吃主食，人体摄取葡萄糖不足，必将会造成人体运转缺少动能，人的正常生理活动就会受到影响，健康遭到危害，更加不利于糖尿病的医治。

另外，人体葡萄糖摄取不足时，为了应急，身体就不得不分解脂肪，燃烧脂肪酸来获得能量。但是脂肪酸产生过多，就常常会伴随酮体的生成，经肾脏排泄后可出现酮尿，这对人体健康也是不利的。

糖尿病患者不宜多吃盐

许多糖尿病患者平时只注意控制糖分的摄入量，这固然重要，不过近来的研究表明，糖尿病患者同样也应当控制食盐量。

这是因为，现代医学研究表明，过量的盐，具有增强淀粉酶活性而增进淀粉消化和增进小肠吸收游离葡萄糖的作用，可引发血糖浓度增高而加重糖尿病患者的病情。一般来说，糖尿病患者的含盐量，逐日应保持在3克以下。

以上就是糖尿病饮食的三大基本原则，每一名糖尿病患者都要严格执行。有人说糖尿病患者需要忌口，这类说法没有毛病，但忌口不等于甚么都不能吃。对糖尿病患者来说，科学公道的搭配每日三餐，这样不但能满足口欲，还能控制好血糖。

糖尿病患者饮食六大原则

糖尿病是一种营养多余的疾病，但是无论糖尿病属于何种类型，病情轻重缓急如何，有没有糖尿病并发症，是不是用胰岛素或口服降糖药物医治，都必须严格执行和长时间坚持饮食调养。轻型病人，单纯饮食调养，病情便可减缓；重型病人采取药物治疗的同时，还必须严格配合饮食调养，才能达到理想的疗效。因此，饮食调养特别重要，是目前治疗糖尿病的基本方法，也是预防和控制并发症的重要措施。

1、公道控制总热量

肥胖患者应先减轻体重，减少热能的摄取。消瘦患者应提高热能的摄取，增加体重，使之接近标准体重。孕妇、乳母、儿童要增加热能的摄取，维持其特殊的生理需要和正常的生长发育。

2、碳水化合物不宜控制过严

原则上应根据病人的具体情况限制碳水化合物的摄取量，但不能过低。饮食中碳水化合物太少，不容易被病人耐受，同时，机体因缺少糖而利用脂肪代谢供给热能，更容易发生酮症酸中毒。

3、减少脂肪摄取

脂肪的摄入应根据病人的具体情况而定。高脂肪饮食可妨碍糖的利用，其代谢本身会产生酮体，容易诱发和加重酸中毒。肥胖病人应严格限制脂肪的摄取，逐日不宜超过40克。消瘦病人由于碳水化合物限量，热能来源不足，可相应提高脂肪摄取量。

4、蛋白质的供应要充足

糖尿病饮食中的蛋白质供应要充足，摄入量要与正常人相当或稍高。有合并症时，应按医生的指点决定蛋白质的摄取量。

5、适当补充维生素、矿物质和微量元素

在感染、并发其它疾病或控制不良的情况下，更要多补充些。特别是要注意维生素B1的供应。一般谷类食品中含维生素B1较高，由于糖尿病饮食限制主食的摄取量，往往造成维生素B1来源的不足，容易出现因缺少维生素B1而引发的神经系统疾患。维生素B12可以改变减缓神经系统症状，维生素C可以预防微血管病变，这些维生素都应当适当补充。

饮食中钠盐不宜过量，高钠易引发高血压和动脉硬化。锌的供给不足可以使胰岛素分泌减少。饮食中锌最好的来源是肉类、海产品和家禽。

6、食品中要富含食品纤维

食品纤维可使葡萄糖的吸收减慢，改良葡萄糖耐量实验，下降空腹血糖和餐后血糖浓度，并可降低血脂浓度，还可以预防心血管疾病、慢性胆囊炎、胆石症等并发症。食品纤维最好食用来自天然的食品。

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