柴鸡的营养价值如何？

柴鸡的营养价值如何？小编食材库柴鸡的营养价值专区，为您详细介绍柴鸡的营养价值，吃柴鸡的好处，吃柴鸡的最佳时间，柴鸡的选购方法等知识，更多请查阅小编。

柴鸡的属性1、科属

雉科，原鸡属

2、产地

世界各地

3、别名

柴鸡

4、简介

柴鸡具有耐粗饲、适应性、寻食性、遗传性能稳定、就巢性强和抗病力强等特性。公鸡5个月出栏,平均体重为3.5斤左右后,母鸡为2.5斤左右;性成熟为5个月,5个月开产;年产蛋量为150～180枚,平均蛋重40～45克,蛋壳色彩多为白色、浅褐色;其蛋黄比例大且色彩发黄,蛋清黏稠,卵黄膜较厚,色泽艳丽。

柴鸡的营养价值、吃柴鸡的好处柴鸡的营养价值

柴鸡是散养的,所以柴鸡的饮用水是附近山泉的水,吃的食物是周围的各种植物和小虫子,所以柴鸡的营养价值比较高。主要表现在:

1、相比我们饲养的肉鸡,柴鸡的肉更加结实,肉质结构和营养比例更加合理,柴鸡肉中含有丰富的蛋白质,微量元素和各种营养素,脂肪的含量比较低,对我们人体的保健具有重要的价值,是我们中国人比较喜欢的肉类制品,属于高蛋白的肉类。

2、柴鸡中含有丰富的氨基酸,氨基酸对人体具有非常重要的作用,他是构成我们人体体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物资,是在生物体内构成蛋白质份子的基本单位,是我们生命的基本物质,与人的生命活动存在着密切的关系。是我们人体中不可缺少的营养物质。柴鸡肉中的这些营养物质对我们人体的生长发育具有非常重要的意义。

吃柴鸡的好处

1、提高免疫力:富含蛋白质,蛋白质是保持免疫性能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

2、健脾养胃:所含有的烟酸有利于消化系统的健康,适用于脾气衰弱,运化无力而至的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。

3、壮骨:含有丰富的维生素、铜和微量元素,可帮助钙质吸收,增进骨质代谢。

4、消肿:富含蛋白质可维持钾的平衡,消除水肿。

一年四季

柴鸡的选购方法1、头要小

较一般的饲料快速成型鸡而言,柴鸡的头相对较小,且鸡冠也偏小,色彩红润。

2、毛要亮

由于柴鸡在豢养时,所摄取的食物多是纯天然的,没有附带任何添加剂,所以柴鸡的毛色与普通良种鸡来说,更为鲜亮,会给人一种油光发亮的感觉。

3、脚要细

而看脚是柴鸡最为直观的辨别方法,柴鸡的脚细,但却显健硕,精神有力。由于柴鸡大多处于放养的状态,且豢养时间较长,所以其掌底部会有层厚厚的茧。而饲料鸡喂养时间短柴鸡形态图片,脚的底部自然比较柔嫩。

柴鸡的副作用柴鸡与其它食品配置没有副作用也没有相克的食物。

尖锐湿疣

盐城性病医生咨询挂号

乐山治疗hpv的医院

上一篇:怎样去除鱼尾纹呢

下一篇:黑芝麻有哪些功效