一天吃几个蛋才健康？鸡蛋最营养吃法排行！

鸡蛋，我想很多人都爱吃，早饭有它，西餐中餐都有它。大家都知道鸡蛋的营养价值很高，鸡蛋的吃法多种多样。那么，你知道什么样的吃法才是最营养的吗？以下，小编来通知你，鸡蛋怎样吃才营养，一天要吃多少才健康。

鸡蛋怎样吃最营养？

解答：

就营养的吸收和消化率来看乌鲁木齐哪家三甲医院治hpv？，煮蛋为99%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，用开水或牛奶冲蛋为92早点入睡就不容易上火.5%，生吃为30%～50%。

由此看来，煮鸡蛋是最佳吃法，但要留意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。

煮鸡蛋要留意甚么？

鸡蛋正确的煮法是假性尖锐湿疣会瘙痒吗，冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮2分钟。停战后再浸泡5分钟，这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝结又不老。

鸡蛋不同的煮沸时间，在人体内消化时间是有差异的：“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟消化；“5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2个小时；煮沸时间太长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分钟。

“5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓，而且有益于人体摄取营养。美国医学界曾发表研究报告，24名成人每日吃两个半熟蛋，6个星期后血脂并没有上升，对人体有益的好胆固醇(HDL)反而添加10%。

鸡蛋一天吃多少最好？

鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过量，可引发代谢产物增多，同时也会添加肾脏的负担，普通来说，孩子和老人每天吃1个，青少年及成人每天吃2个比较适合。

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