芦笋的营养成分

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食物类别：

食物名称：

芦笋[石刁柏，龙须菜]， 每100克含可食用部分 63克

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热量(千卡)：

19

B1硫胺素(毫克)：

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CA钙(毫克)：

10

蛋白质(克)：

1.4

B2核黄素(毫克)：

.05

MG镁(毫克)：

10

脂肪(克)：

.1

B5烟酸(毫克)：

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FE铁(毫克)：

1.4

碳水化合物(克)：

3

VC维生素C(毫克)：

45

MA锰(毫克)：

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膳食纤维(克)：

1.9

VE维生素E(毫克)：

ZN锌(毫克)：

.41

维生素A(微克)：

17

胆固醇(毫克)：

CU铜(毫克)：

.07

胡罗卜素(微克)：

.6

钾(毫克)：

213

P磷(毫克)：

42

视黄醇当量(微克)：

93

钠(毫克)：

3.1

SE硒(微克)：

.21

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