牡蛎的功效及营养价值，牡蛎是什么

含铜最多的食物包括海鲜(特别是水生有壳类动物如牡蛎和蟹它们海洋取食的过程中汲取大量的铜)、动物肝脏、粗粮、坚果和蔬菜(大豆和锈豆)以及巧力其含铜的食物还包括马铃薯、豌豆、红色肉类、蘑菇以及番木瓜、苹果等茶叶、米饭和鸡肉中含铜较少但因人们对它们的摄入量多也可提供足量的铜另外天然水中也含铜但值得注意的是目前人们爱喝的纯净水将天然水中的铜也过滤掉黄油往面包，蛋卷，饼干或土司上抹黄油要用刀，而且小块面包只能抹少量的黄油。不要往蔬菜上抹黄油湖南中山医院预约挂号中心。因为这被认为是对厨师的污辱。假如你不知道该不该用手拿着吃，就跟着主人做。记住：食物用浅盘上来时，吃前先放入自己的盘子。下面是一些可以用手拿着吃的食物：带芯的玉米，肋骨，带壳的蛤蚌和牡蛎，龙虾，三明治，干蛋糕，小甜饼，某些水果。脆熏肉，蛙腿，鸡翅和排骨（非正式场合，土豆条或炸薯片常德尖锐湿疣医生咨询挂号，小萝卜，橄榄和芹菜等。

牡蛎，又名蚝。既是食物，也可入药。含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种营养素。其味咸、性微寒。《神农本草经》中记载(牡蛎)久服，强骨节，杀邪气，延年。《本草纲目》记载，吃牡蛎肉能细洁皮肤，补肾壮阳，并能治虚，解丹毒。牡蛎壳是一味中药，性微寒，味咸南京哪里看梅毒专业，入肝、肾经，能平肝潜阳、散结软坚、收敛固涩。历史上拿破仑与恺撒就十分喜爱吃牡蛎，男子常食牡蛎可提高性功能及精子质量。可以和山药、芡实、莲子、猪肉一起煮，能治疗肾亏。还可以将牡蛎和甲鱼一起炖，或者做韭菜炒牡蛎肉，放一点牛肉或羊肉，达到蛋白互补，口感也非常好。进补原则：对于肾虚的男性，冬季进补应多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食物。这类食物富含蛋白质(蛋白质食品)、牛磺酸、精氨酸和锌，动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。

含有矿物铜和锌的食物：铜和锌可以使免疫系统高效工作，并通过T细胞和抗体建立起强大的防御系统。进入中年后，胸腺开始萎缩，分泌量也减少了。这种减少趋势在岁以后变得非常明显。天天服用微量的锌可以使胸腺恢复的机能，并明显增加T细胞的数量。给一组岁以上的老人天天服毫锌后，他们T细胞的活力变得像年轻人一样。含铜食品有豌豆、蚕豆、水果和贝类。含锌食品有谷物、蚕豆、火鸡和牡蛎。中等大小的虾3g，墨鱼1只，巴非蛤3g，牡蛎4个，色拉用蔬菜(菊苣，洋生菜，红色卷心菜，红色菊苣)，葡萄酒2大匙，柠檬1/4个，大蒜调味汁。

对于眼睛的保健，除了多接近大自然，多看远处及绿色植物，日常生活中也要让眼睛有足够的休息时间。此外，饮食中应适当补充富含维生素A的食物，如红萝、海藻、绿色蔬菜、鱼肝油、动物肝等，因维生素A缺乏时易引起视觉障碍、眼睛疲劳、眼屎多、角膜红肿等症。中药方面，可服用六味地黄丸加枸杞、菊花，或柴胡加龙骨牡蛎汤，均可有效改善视力衰煺、眼睛疲劳等症。提供下列几种对眼睛有益的药膳食疗供读者参考：加入米酒、葱、姜以清蒸方式最能吃到牡蛎原味。假使不敢吃魅力，喝汤也有效！

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