五种防范胃癌的蔬菜

导语：胃癌，吃出来，也可以吃回去。防范于未然，预防胃癌，冬季养生：一要少出大汗，二要健脚板，三要防犯病预防方法，四要水量足，五要调精神，六要空气好，七要粥调养，八要入睡早。，从此刻开始。小编为大家介绍五种预防胃癌的蔬菜吧。

1.大蒜

大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低 ，冬季来到天渐寒，出门一定穿衣暖。早起运动喝热汤，暖身补水又祛寒。步行锻炼到广场，随逐人群才艺展。健身强体心胸宽，唱歌跳舞人夸奖。愿你冬季喜笑颜!，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。

2.番茄

番茄含番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗胃癌和消 化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效湿疣预防。

3.洋葱

吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究 显示，【养生与颜色】《黄帝内经》根据五行学说，以人体五脏为中心，五色与五脏相配，即绿红黄白黑。红主心，绿主肝，黄主脾，白主肺，黑主肾。一般来说，春多吃绿(椰菜、黄瓜等)，夏多吃红(胡萝卜、番茄)，秋多吃白(白萝卜、银耳)，冬多吃黑(海带、黑芝麻)，四季吃黄(南瓜、植物种子)。，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。

4.椰菜花

椰菜花中含较多微量元素钼，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出，椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、胃 癌等都有一定作用。

5.菌菇类

这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能 起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌 的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。

远离胃癌的最好方法就是养成良好的饮食习惯，不仅要按时吃饭，冬季干燥惹人嫌，润肺养肺是关键;鼻子对准热水杯，呼吸十分钟良方;冰糖银耳一起煲，适当吃点秋梨膏;心情愉悦多笑笑梅毒病因，畅通血液身体好。愿快乐安康!，还要细嚼慢咽，夏季瘦身宜吃西红柿。番茄红素可降低热量摄取，减少脂肪积累，及时补充多种维生素，保持身体均衡营养。提倡饭前吃一个西红柿。，均衡饮食，少吃滚烫食物和少喝酒。

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