高脂饮食会诱发乳腺癌吗

高脂饮食会引发乳腺癌吗？乳腺癌是女性朋友熟习的一种疾病，近几些乳腺癌的发病率明显上升，引发乳腺癌的缘由有很多，下面小编为大家介绍高脂饮食会引发乳腺癌吗。

英国科学家新完成的研究显示，每天摄取脂肪量超过九十公克的妇女，罹患乳癌的可能性比摄取脂肪量低于四十公克的妇女多出一倍。

对于一万三千多名妇女每天的饮食项目，逐日加以记录，并和她们罹患乳癌的比率相比对，结果发现高脂肪食品和乳癌之间有明显的关连。

这位科学家表示，容易引发乳癌的饱和脂肪，多半存在于高脂牛奶、奶油、肉类以及一些用来制成饼干与蛋糕的谷类。

她说，以前所做的研究只靠着问卷方式获得妇女的饮食资讯，因此没法肯定高脂肪食物和乳癌之间的关连。新的研究逐日对妇女的饮食内容作成日记，明确显示出妇女摄取的饱和脂肪量愈多，罹患乳癌的风险也愈大。

英国癌症研究协会科学资讯部门主管华克认同此项研究的结果。他呼吁妇女注意饮食健康，以下降乳癌的发生率。

女性吃的太好易患乳腺癌

不饱和脂肪酸摄入过量也易导致乳腺癌产生，即过量食用植物油一样会引发乳腺癌。由于无论是何种油脂，当摄取量增加都可致使游离脂肪酸增加，进而使体内雌激素分泌增加。过量的雌激素长期刺激乳腺，使乳腺上皮细胞增生并容易变性、癌变。

肥胖与不良饮食习惯有关。调查发现，肥胖者比普通人患乳腺癌的概率也更大，其缘由可能与肥胖者体内激素分泌紊乱有关。尤其是苹果型和内脏型肥胖（主要是上身肥胖）的女性，乳腺癌发病危险明显增加。据报道，当肥胖指数（IBM）大于25时，乳腺癌发病率比体重正常者高9倍。梨型肥胖（腰部纤细，臀部和大腿肥胖者）女性的乳腺癌发病率其实不增加。中年以后发胖的妇女，尤其是绝经以后腰腹部突然发福时，乳腺癌发生率会更高。

所以，肥胖妇女要科学调适饮食，减少多脂多油食物，适当多吃些粗粮、水果及蔬菜，同时加强锻炼。另外，有巨大乳房的人也要经常检查自己的乳腺。

由此看来，女性的乳房健康和饮食有很大的关联。

预防乳腺癌不能吃甚么

忌烧、烤、煎、炸食品。烧、烤、煎、炸食品食入后会使人上火，并妨碍消化，故不宜食之。

忌海腥河鲜催奶的食品。如墨鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳝鱼、海鳗、海虾、带鱼、乌贼鱼等海腥河鲜食物食入后，易生热助火，使炎症不容易控制，故应忌食。

忌食温热性食品。如鸡肉、羊肉、狗肉、雀肉、雀蛋、茴香、生姜、酒、香莱、荔枝、龙眼肉等，易生热助火，使病情加重。

忌辛辣刺激食品。急性乳腺炎为热毒蕴结所致，辛辣刺激食品可助热生火，使炎症进一步散布，故应忌食辣椒、辣酱、辣油、芥末、榨菜、咖喱、大蒜等。

红肉被证实增加结肠癌、直肠癌、胰腺癌、肾癌、前列腺癌和乳腺癌的产生风险性，人每天红肉的摄取应少于90克，最好用鱼、家禽代替红肉。

除此之外，女性朋友如果吃的太好也会容易患上乳腺癌哦。

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