导读:大米、薏米提前浸泡小时备用。南瓜去皮切小丁。菱角肉,加薏米,煮成粥食,可用之……
大米、薏米提前浸泡小时备用。南瓜去皮切小丁。菱角肉,加薏米,煮成粥食,可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。
此外,薏米健脾利湿。芡实、薏米、大米、山药。
但要记得买脱壳的大麦,而不是薏米,瑞典的研究是用加工程度最低的脱壳大麦,所以无法保证加工程度较多的大麦效果如何,像是薏米。泡好的薏米放在锅里加十倍水慢炖一个半小时。
饮食调养:避免吃太多生冷、肥甘厚味的食物,宜多吃具有健脾祛湿、清热消暑功效的食物,例如绿豆、百合、黄瓜、豆芽、鸭肉、紫菜、西瓜、番茄、赤小豆、薏米等。薏米、荷叶洗净备用。