紫菜鸡蛋汤的做法，紫菜鱼丸汤

紫菜是我们日常生活中再熟悉不过的食物，紫菜性味甘寒，具有化痰，清热利水，养肾的功效，那么如果紫菜做出不同的汤类会有什么神奇的功效呢?含锌丰富的食物还有鱼、猪肝、牛肉、虾、贝类、紫菜、芝麻、花生、黄豆和豆制品等。

紫菜虾皮汤：补碘又补钙那么，哪些食物含钙丰富呢?它们是：奶和奶制品、带骨的小鱼、带壳的小虾、鱼骨粉、大豆及其制品、菌藻类(黑木耳、海带、紫菜)、坚果(花生、核桃、芝麻、榛子)等。

材料：苹果半个、里脊肉两片、紫菜、葱段。这里要解释的是，加入醋、用紫菜包裹、中间加入蔬菜和生鱼一类做法是符合清淡原则的。醋本身可降低血糖反应，并能帮助控制血脂;紫菜和生鱼也是对心血管有利的食材。故而，只要同时不吃过咸的菜肴，紫菜饭卷是相当适合慢性病人食用的主食。

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