椰子怎么吃 好吃的椰子小吃推荐

【导读】椰子怎么吃?椰子是一种美味又营养的水果，除了直接食用之外，还有很多种美味的吃法。那么，椰子还有什么吃法呢?下面就随小编一起去看看椰子怎么吃吧。

椰子怎么吃

椰子煲乌鸡

材料：椰子1个，乌鸡1只，南杏仁1汤匙(15g)白莲子好还是红莲子好，金华火腿30g，清水3000ml，盐2茶匙(10g)，白胡椒粉1/2茶匙(3g)。

做法：

1、椰子顶端用剁刀剁开一个小口，将其中的椰汁倒出待用，再从中间劈开，用金属汤勺将内壁的椰肉挖出，接着削去表面的碎渣，再片成小片。

2、乌鸡洗净尖锐湿疣的症状，剁去头爪，用手将鸡皮撕掉。金华火腿切薄片白莲与红莲的功效区别。

3、锅中放入清水，烧沸后将乌鸡、南杏仁和金华火腿片放入，转大火再次烧沸。

4、将椰肉片放入锅中，转小火慢慢煲煮2小时。

5、最后在离火前调入盐和白胡椒粉即可。

椰子怎么吃

椰子糕

材料：日本果胶粉75公克，鲜奶油1罐，蛋白5颗，清水200cc。

做法：

1、鸡蛋去掉蛋黄，取蛋白搅打至起泡待泡沫细小即可静置一旁。

2、冷水煮沸后转成小火，日本果胶粉和少许水、糖混匀，倒入沸水中搅拌均匀，静置一旁冷却。

3、将作法1的蛋白，加入鲜奶油搅拌均匀后倒入模具中，再放入冰箱冷藏30分钟至凝固即可。

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