导读:茶树菇是我们日常很常见的食材,营养丰富,味道鲜美。无论是现炒还是炖汤,都是美味的佳肴……
茶树菇是我们日常很常见的食材,营养丰富,味道鲜美。无论是现炒还是炖汤,都是美味的佳肴。那么茶树菇要煮多久就会熟呢?这其实要分鲜干茶树菇的。下面我们来看看鲜干茶树菇要煮多久才会熟和鲜干茶树菇的做法。
鲜干茶树菇要煮多久才会熟?
鲜茶树菇差不多五六分钟左右就可以煮熟。但是清洗的话,鲜的茶树菇根部没有过多的细沙,比干茶树菇更方便清洗,清洗时,用淡盐水浸泡10分钟干净。鲜茶树菇适合炒,红烧等快手菜。
干茶树菇用高压锅需要十几二十分钟,用一般锅的话,大火煮开后要小火煮一个小时以上。但是清洗的话,干茶树菇要先用清水冲洗干净,再用清水浸泡2个小时,充分洗干净后,用开水焯烫2分钟后再用来炒制或炖汤。干茶树菇适合炖汤。
我们已经知道鲜茶树菇和干茶树菇要煮多久能熟,下面我们来了解鲜茶树菇和干茶树菇的做法。
鲜茶树菇的做法:茶树菇烧豆腐
材料:豆腐,茶树菇治疗尖锐湿疣医院,口蘑,青椒,红椒,蚝油,盐,姜片,清水
做法:
1.豆腐切片;青红椒切菱形片;口蘑洗净切片;茶树菇洗净备用。
2.锅中倒油烧热,先爆香姜片,再放入豆腐片煎至两面金黄,然后把豆腐稍微推到锅边,接着放入茶树菇,口蘑炒香后,再与豆腐一起拌炒均匀。
3.加入蚝油及适量水,一起炒匀后用小火慢慢烧至入味,大约5分钟,再放入少许盐调味,最后放入青红椒片拌炒几下就可以盛出了。
干茶树菇的做法:茶树菇老鸭汤
材料:茶树菇,老鸭,盐,料酒,生姜
做法:
1.茶树菇剪除枯根昆明最好的梅毒国防医院,泡发崇左尖锐湿疣治疗费用。
2.把老鸭剁成大块,先过热水焯去血水,沥干。
3.把老鸭放入砂锅中,倒入适量冷水(一次性加好,水不能太多)。
4.先大火烧开,再摒去表面一些血水,改中火先熬,待鸭肉六成烂。
5.再加入泡好洗净的茶树菇,闭盖熬。
6.前后用了三个半小时,至到汤由白色变成深酱色,关火。
现在你们知道茶树菇的要煮多久了吧!茶树菇烧法简单,味道鲜美,营养丰富,秋季上市的季节,我们可要尝一尝茶树菇的美味哦!
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