雪莲果是什么季节的？雪莲果的选购方法

　　雪莲果什么时候上市

一般大量上市是11月份。买雪莲果要挑小小的，外面偏白的张家界梅毒医生咨询挂号，大的偏红的反尔不好。有裂痕的最好，透过裂痕都可以看见里面偏红。

雪莲果的挑选方法

1、雪莲果几乎不使用化肥，而仅仅使用发酵过的农家肥，同时对灌溉用水的要求非常高，一般符合要求的雪莲果，果肉金黄色，晶莹剔透，而使用化肥、激素的雪莲果，果肉呈白色或淡黄色。

2、尽量购买应季，少买反季节。雪莲果的生长是有着季节性的，比如说春季的草莓、春夏之交时的桃子等等，当处于某个水果的收获季节时，市场上会大量供应，这样的话这类水果的价格就会比较低。

3、尽量购买本地的雪莲果，少买外地或外国的。每一个地方，根据当地的气候条件和土壤条件，肯定都会出产比较有特色的水果。

4、购买要适量，千万不要造成无意中的浪费。水果的保存需要一定的条件，无论是温度、适度、时间都 有要求，普通家庭根本不可能长期保存好水果。

雪莲果的食用注意事项

1、吃过雪莲果的人都知道，雪莲果切开后如果没有及时吃掉，表面就会变得黑黑的十分难看。这是因为雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素东营治疗性病的医院，也就是黑色素。防止其变色的方法也十分简单，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡一会儿，使其与空气隔绝梅毒，可防止氧化变色。

2、雪莲果虽好，但并不适合所有人。其在中医理论中属于偏凉的寒性食物，肠胃不好者食用后会有通气腹泻现象，所以应该尽量少吃。

3、另外，雪莲果有后熟作用，新鲜的雪莲果摆放5-7天后，其中的果寡糖容易分解转化成为果糖、蔗糖和葡萄糖，这时候口感会更甜一些，很多人买雪莲果后喜欢储存一段时间再吃。但营养专家提示，对糖尿病人而言，购买雪莲果后应该尽快吃完。因为其中的果寡糖在不避光储藏6天后，损失可达1/2以上，食用后也有血糖升高的顾虑。考虑到如今市场上的雪莲果都是经长途运输，果寡糖不损失是不可能的。虽说果寡糖升高血糖的速度比葡萄糖要慢，但是数量大时却可能带来血脂的上升。

饭后水果

就像其它水果一样，削皮生吃，如果冰镇一下，口感更好。

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