简单易学 速制酱烧鸭腿_鸭肉的营养价值_酱烧鸭腿怎么做

鸭肉，是为餐桌上的上乘肴馔成都市华西皮肤病医学研究院治疗湿疣怎么样，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养代价与鸡肉相仿武汉同济性病医院。鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。鸭肉营养　鸭肉的营养代价很高，卵白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，出格是脂肪匀称地漫衍于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，含饱和脂肪酸量明明比猪肉、羊肉少。

酱烧鸭腿

酱鸭腿

食材：

鸭腿3个、豆豉酱1勺、葱结1个、姜1块、蒜6瓣、八角2个、干辣椒1勺、花椒1勺、米酒3汤匙、老抽1/2汤匙、盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙

做法：

1)筹备原料。

2)鸭腿划三刀，半勺花椒和水和鸭腿一起放入锅里煮开，继承煮1分钟让血沫出来。洗净沥干备用。

3)锅里放油，放入鸭腿煎两面金黄。捞出备用。

4)油全部倒掉，锅里沾的油，小火煸炒豆豉酱，花椒，辣椒，蒜。出香味。

5)兑水，加老抽，米酒，葱结，姜片，煮开。

6)放入鸭腿。7)大火滚蛋，在健康饮食方面还有，多吃一些蛋白质含量高的食物这样对我们的身体的新陈代谢很有好处。让自己的身体长期处于一种健康的状态，保持饮食习惯就能有效的保证健康长沙专业淋病医院。而且饮食要清淡，油多的菜会让人们在饭后产生疲惫的感觉，小火烧40分钟。调入盐，鸡精。

8)大火收微干即可。

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