岛城将建立问题食品召回制

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食品召回

本市召开创建国家食品安全城市暨治理餐桌污染动员大会。记者从会议上获悉 ，本市将建立问题食品召回制度，及时发布、召回问题食品，问题食品召回率将达到100% 。本市还将增强食用农产品检验能力，农产品批发市场食用农产品检测室设置率到达100% ，农贸市场食用农产品检测室设置到达90% 。

据悉，本市将以创建国家食品安全城市为契机，在创建过程中，加强对食用农产品质量安全源头的治理，严厉打击农药兽药残留超标、非法添加激素类药品或其他违禁物质等违法违规行为。本市还将建立健全食品安全追溯机制，实现食用农产品和食品安全质量有效追溯成都性病检测，婴幼儿配方乳粉生产经营者实现电子信息化管理。建立完善应急管理机制，及时发现、及时召回问题食品。规模以上、高风险食品生产企业建立和完善标准化质量检验实验室，提升检测能力和水平。鼓励大中型农产品批发市场、连锁超市配送中心、集体用餐配送中心和中央厨房等建立标准化质量检验实验室。规模以上、高风险食品生产企业普遍实行现代企业管理制度，推行良好生产规范，并通过危害分析与关键控制点体系或其他食品安全管理体系认证。

通过国家食品安全城市创建试点工作，本市提出应到达食品安全整体状态良好、食品安全治理水平稳步提高、公众满意度显著提升的目标，近三年，无发生重大食品安全事故或影响恶劣的食品安全事件，公众对食品安全现状整体满意度到达72%，力争到达75%。在本次创建考核评价综合得分中，本市成绩不低于90分，确保在全省食品安全工作考评中名列前茅。

本市将在全省率先展开政府十部门联合建立企业食品药品黑名单制度。会议上，市食品安全协调督察处处长王悦能告知记者：进入黑名单中的企业会遭到包括食安局、税务局、银行等10部门的联合制裁，并在主流媒体对违规企业展开曝光。

王悦能介绍，本市将强化日常监督执法，组织展开食品安全风险监测和隐患排查，建立高效的抽检信息通报、食品安全问题隐患报告和处置机制，对发现的食品安全问题及时立案查究，依法处罚。以发现问题为导向，提升食品监督抽检效能，检验经费满足6.5批次/千人检测样本量的经费需求。

另外，本次创建行动要让市民参与进来，本市将在全市的中小学中，设置一年十个课时的食品安全教育课程，在街道进行每个月两到三次的食品安全宣扬。

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