御寒食物有哪些

你知道御寒食物有哪些吗？寒冷的冬天，除了加强体育锻炼、多穿衣服外，平常如能多吃些御寒食物，则可以提高肌体的抗寒能力。下面小编为您解答御寒食品有哪些。

肉类：以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。

根茎类：医学研究人员发现，人怕冷与机体无机盐缺少有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐，这类食品无妨与其他食品搀杂食用。

辛辣食品：辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒含胡椒碱。吃这些辛辣食品可以驱风散寒，促进血液循环，增加体温。

含碘食品：海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食品可以增进人体甲状腺激素分泌。甲状腺激素具有生热效应，它能加速体内(除脑、腺、子宫外)绝大多数组织细胞的氧化进程，增加产热，使基础代谢率增高，皮肤血液循环加强，抗冷御寒。

含铁高的食品：美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现，人体血液中缺铁也怕冷。贫血的妇女体温较正常血色素的妇女低 0.7℃，产热量少13%，当增加铁质摄入后，其耐寒能力明显增强。因此，怕冷的妇女可有意识地增加含铁量高的食品摄入，如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。

海带的御寒作用

尽人皆知，海带的营养十分丰富，含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体所需要的成份。在寒冷的冬天，海带还有御寒的作用。

从中医角度来说，海水性属阴冷寒凉，生长于此的海带本身就具有极强的抗寒能力。海带性味咸，长时间食用还有温补肾气的作用。因而，冬季食用海带，可增加人体的抗寒能力。

另外，人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性；血液中缺铁常表现为产热量少、体温低等。因此，补充富含钙和铁的食品可提高机体的御寒能力。而海带正是人类摄取钙、铁的宝库。每100克海带中含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，所以冬季吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。

此外，海带含碘丰富，而碘能增进甲状腺素分泌，产生热量。一般成年人需要的微量元素碘为150微克左右，而100克海带中，竟含碘240毫克。

另外提示，其他辛辣或阳性食品也有御寒功效，如胡椒、洋葱、栗子等都温暖机体，产生热量。而羊肉、虾、海参等富含蛋白质及脂肪，有温中暖下、补气生血的功能。

大家应该都不知道海带有御寒的作用吧，看完上面小编的介绍之后我相信你[1] 们也已了解了，所以在寒冷的冬季还是买点海带回来备用哦。

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