夏季西瓜好吃三大禁忌牢记，西瓜的营养价值

肾功能不全患者，对排出体内水分的功能大大降低，所以常会出现下肢或全身水肿。这类病人若吃太多西瓜，会因摄入过多的水辽宁省湿疣疱疹诊疗中心，又不能及时将多余的水排出，致使水分在体内超量储存，血容量增多，因此不但使水肿加重，且容易诱发急性心力衰竭。故而肾功能不全患者以少吃或不吃西瓜为好。此类食品包括：各类冷饮、各种冰冻饮料、冰镇酒类、生拌凉菜、螃蟹、田螺、蚌肉、蛭子、梨、柿子、西瓜、黄瓜、荸荠、柚、橙子等。

补充热能。西瓜汁中含有糖分和多种氨基酸等营养物质,能为机体补充一定的热能。又是西瓜上市的时候，炎热夏日吃上几口西瓜可消除暑气。相传西瓜在五代时期由西方传入我国，因而取名西瓜，它的性质颇为寒凉，所以民间又叫寒瓜。西瓜含有多种维生素，例如维生素a、b、c、蛋白质、多种矿物质，包括铁、钙、钾、磷、镁、锌等，果汁中谷氨酸、精氨酸、果糖、苹果酸含量极为丰富，含水量高达96.6%社会民生，在所有瓜果中名列第一，有“夏季瓜果之王”之美誉武汉中原医院。

夏季来临，甜美的西瓜又开始大批应市了。如果你买了个半生不熟的白子瓜，或是不脆不甜的厚皮瓜，一定会感到食之无味，弃之可惜。在这里，我教你几招补救的办法，你不妨一试。将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。

现在很多西瓜都是人工催熟。科研人员通过对美国生产的蒙特默伦西酸樱桃的研究发现，毫升的樱桃汁对人体的保护作用比份豆类、西红柿、西瓜、胡萝卜和香蕉还要好。

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