豆豉的营养成分，豆豉辣椒圈怎么做

鲈鱼、盐、姜、蒜、八宝豆豉酱、黄酒少许、酱油、香叶、糖、八角、花椒、小茴香。治风湿痹痛鸡血藤g，半枫荷g，当归g，牛膝g，枫香寄生g，海风藤g，豆豉姜g。水煎服。(中药临床应用鸡血藤汤)

将腌好的鱼块取出，再枷麻辣粉、豆豉茸，姜米，辣椒粉炒至入味。放入豆腐和少许上汤，用文火煮滚，再勾生粉勾芡，煮至浓稠时撒上花椒粉，即可上碟。

调味料：糯米醋40cc、有机酱油40cc、香油40cc、甘草豆豉2大匙。其他：花生、莲子、榛子、松子、百合、银杏、大枣、南瓜子、西瓜子酱、玫瑰花、琼脂、豆豉、食盐、绿茶、白糖、蜂蜜、可可。

把豆腐略煎，然后放入淡豆豉，加清水适量，大火煮沸后，转小火煮约半小时。调料：盐、味精、豆豉、色拉油

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